Постная гороховая каша.
Гороховая каша.
Ингредиенты:
горох – 1 стакан,
репчатый лук – 2 шт.,
растительное масло – 3 ст.ложки,
соль по вкусу.
Способ приготовления:
Горох промыть, залить водой и замочить на ночь. Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до полной готовности. Горох отварить, остудить, измельчить в блендере, посолить и смешать с жаренным луком.
Подавать на стол в горячем виде.
Приятного аппетита!
Elpis.
Ингредиенты:
3 баночки сметаны по 200 мл. 15%
1.5 – 2 ст. сахара
500 мл. вишневого компота с ягодами (баз косточек)
2 пакетика желатина по 10 гр.
Приготовление: вишню выложить на дно (можно в отдельные мисочки, можно в одну большую). Компот нагреваем и растворяем в нём желатин. Сметану взбить с сахаром, влить туда вишнёвый компот с желатином и в форму. Поставить в морозилку. Через 20 минут десерт можно кушать.
Приятного аппетита!
Елена.
А.де-Невилль "Натюрморт с вишнями и смородиной."
Вечер. Ужинаем с двухлетней внучкой. Едим молочную лапшу.
– Танюша, отгадай загадку:
«Сидит на ложке, свесив ножки», – что это?
– Знаю, ВЕЙМИШЕЙКА. Я её всю съела, только немного НОЖЕК ещё осталось.
Поздравления для Димы,
Ведь у Димы – именины!
Мы готовы поздравлять,
Имя Димы прославлять.
Дима – значит “мать-земля”,
Вот в чём силушка твоя!
Щедр ты, Дима, на творенья
И не ждёшь вознагражденья.
Хоть работать за троих,
Хоть любить за четверых –
Сил на всё тебе хватает:
Видно, имя помогает.
Нам ты дорог, ты любим –
Будь ты Ангелом храним!
Мы добра тебе желаем
И сердечно поздравляем!
Постные чесночно-укропные лепешки.
Чесночно-укропные лепешки.
Ингредиенты:
пиво (можно заменить тёплой водой) – 1 стакан,
мука – 3 стакана,
соль – 1 ч.ложка,
растительное масло – 1 ст.ложка,
сухие дрожжи – 1 ч.ложка,
чеснок – 2 зубчика,
укроп – 1 пучок,
растительное масло для жарки.
Способ приготовления:
Чеснок и укроп измельчить. Замесить тесто из муки, пива, дрожжей, соли и растительного масла. Тесто должно липнуть к рукам, месить его следует не менее 5 минут, пока оно не начнёт отставать от посуды и рук, добавить укроп и чеснок, и ещё раз вымесить. После чего поставить тесто в тёплое место подходить.
Тесто разделить на кусочки, обвалять в муке, придав им форму лепёшек и обжарить в растительном масле на сковороде с обеих сторон до получения золотистой корочки.
Подавать на стол в горячем или холодном виде. Лепёшки можно использовать как отдельное блюдо, а можно и как дополнение к супу или салату.
Приятного аппетита!
Elpis.
10 июня 2010 года поздравляем с именинами