27 мая 2010 года поздравляем с именинами Александра, Ивана, Леонтия, Макара, Максима, Марка, Никиту и Тихона.
Долгие вам лета!
С Днём Ангела!
Май 27th, 2010Оладьи кабачково-морковные.
Май 27th, 2010
Ингредиенты:
1 кабачок
1 морковь
1 средняя луковица
Соль, специи, сухой чеснок по вкусу
3 ст. л. муки
2 яйца
Растительное масло для жарки
Приготовление: кабачок и морковь натереть на крупной терке, добавить мелко порезанный лук, соль, специи, чеснок, муку и яйца. Все тщательно перемешать в однородную массу. Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Елена.
Вермишелевая запеканка с фруктами.
Май 27th, 2010Запеканка из вермишели с фруктами.
Ингредиенты:
вермишель – 200 г.,
фрукты (по сезону) – 400 г.,
яйцо – 2 шт.,
молоко – 1/2 стакана,
сахар – 2 ст. ложки,
сливочное масло – 1 ст. ложка,
панировочные сухари – 1 ст. ложка,
соль по вкусу.
Вермишель сварить в кипящей подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Фрукты (яблоки, груши, абрикосы, персики, бананы, ананас и др.) очистить и нарезать дольками или ломтиками.
Форму смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями и уложить 1 слоем половину вермишели, на них — половину нарезанных фруктов, снова слой макарон. Залить смесью из яиц, молока, сахара и соли. Запекать в духовке при температуре 220 градусов до образования золотистой корочки.
Перед подачей на стол оформить запеканку оставшейся половиной фруктов.
Приятного аппетита!
ElpisИнгредиенты:
вермишель – 200 г.,
фрукты (по сезону) – 400 г.,
яйцо – 2 шт.,
молоко – 1/2 стакана,
сахар – 2 ст. ложки,
сливочное масло – 1 ст. ложка,
панировочные сухари – 1 ст. ложка,
соль по вкусу.
Вермишель сварить в кипящей подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Фрукты (яблоки, груши, абрикосы, персики, бананы, ананас и др.) очистить и нарезать дольками или ломтиками.
Форму смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями и уложить 1 слоем половину вермишели, на них — половину нарезанных фруктов, снова слой макарон. Залить смесью из яиц, молока, сахара и соли. Запекать в духовке при температуре 220 градусов до образования золотистой корочки.
Перед подачей на стол оформить запеканку оставшейся половиной фруктов.
Приятного аппетита!
Elpis.
Вермишелевая запеканка с фруктами.
Ингредиенты:
вермишель – 200 г.,
фрукты (по сезону) – 400 г.,
яйцо – 2 шт.,
молоко – 1/2 стакана,
сахар – 2 ст. ложки,
сливочное масло – 1 ст. ложка,
панировочные сухари – 1 ст. ложка,
соль по вкусу.
Способ приготовления:
Вермишель сварить в кипящей подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Фрукты (яблоки, груши, абрикосы, персики, бананы, ананас и др.) очистить и нарезать дольками или ломтиками.
Форму смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями и уложить 1 слоем половину вермишели, на них — половину нарезанных фруктов, снова слой макарон. Залить смесью из яиц, молока, сахара и соли. Запекать в духовке при температуре 220 градусов до образования золотистой корочки.
Перед подачей на стол оформить запеканку оставшейся половиной фруктов.
Приятного аппетита!
Elpis.
Освежающая диета.
Май 27th, 2010Эту диету лучше использовать в сезон овощей, 2 раза в неделю в течение месяца.
Завтрак: 1 стакан кислого молока (простокваши) или 1 стакан чуть тёплой воды, подслащенной 1 чайной ложкой мёда.
Второй завтрак (10 ч.): 1 стакан фруктового сока или немного фруктов или овощей в сыром виде.
Обед: салат из сырых овощей (зелёного салата, зелёных лука и чеснока, редиса, огурцов, петрушки, укропа, шпината, капусты и т.д.) и стакан фруктового сока.
Ужин: салат “Красота и здоровье”. Готовится он следующим образом: 1 столовую ложку овсяных хлопьев замочить на 12 часов в 3 столовых ложках прохладной воды. Перед подачей на стол добавить к ним 1 столовую ложку мёда, сок 1/2 лимона, тщательно размешать, натереть на тёрке около 200 г. неочищенных яблок или других фруктов и выложить их на овсяные хлопья. Сверху посыпать 1 столовой ложкой толчёных грецких орехов, миндаля или арахиса.
Еда в искусстве.
Май 27th, 2010
А.Хомчик "Груши."
С Днём Ангела!
Май 26th, 201026 мая 2010 года поздравляем с именинами Александра, Василия, Георгия, Ефима, Ирину, Макара и Сергея.
Долгие вам лета!
Именины у Ирины?
Май 26th, 2010Ирина – имя древнегреческого происхождения, имеющее значение “мир, покой”.
В детские годы Ирочка самостоятельна и решительна. Стремится больше находиться в обществе отца, чем матери. Имеет хорошие способности, и учёба не требует от неё особых усилий. Она способна реально подходить к оценке окружающей её действительности. Иринка любит читать фантастику и детективы, увлекается спортом. Проливать слезы, сопереживая героям книги, Ирина не будет, так как чувство сентиментальности ей не свойственно, наоборот, в её характере присутствует жёсткость. Но при всём при этом, Иришка общительный и очаровательный ребёнок, умеющий быстро устанавливать контакт с незнакомыми людьми. А каждый ребёнок любит сладкое и вкусное. Приготовьте в День Ангела сладкоежке именной фруктовый десерт, он не только вкусный, но ещё и очень полезный.
Фруктовый десерт “Иринка”.
Фруктовый десерт "Иринка".
Ингредиенты на 4 порции:
ананас – 1 шт.,
малина (можно использовать замороженную) – 100 г.,
черника (можно использовать замороженную) – 100 г.,
ежевика (можно использовать замороженную) – 100 г.,
сливки – 100 г.,
сахарная пудра – 1 ст. ложка.
Ананас очистить и нарезать тонкими кружками, выложить на фольгу и подсушить в духовке 2 минуты при температуре 150 градусов. Сливки взбить с сахарной пудрой в блендере до получения однородной густой массы. Десерт собрать следующим образом: ананас, сливки, ягодная смесь из малины, черники и ежевики, сливки, ананас, сливки, ягодная смесь, сливки и ананас.
При подаче на стол десерт выложить на тарелку, политую ягодным сиропом.
Приятного аппетита!
Ирины, с Днём Ангела!
С любовью, Elpis.