Именины у Кирилла?

Май 17th, 2010

Кирилл – имя древнегреческого происхождения, имеющее значение “господин, владыка”.
Кирилл повсюду стремится быть первым – и в учебе, и в спорте, и в работе. Относится к людям с повышенной самооценкой. Любит покрасоваться и ценит похвалу в свой адрес. При выборе жены думает о том, какое она будет производить впечатление на окружающих. Милые дамы, рядом с Кириллом держите ухо востро, с таким мужчиной надо быть постоянно на высоте, воспользуйтесь нашим советом и в День Ангела приготовьте для своего спутника и его гостей лёгкий и оригинальный торт.

Торт “Кирилл”.

Торт "Кирилл".

Торт "Кирилл".

Ингредиенты:
бисквит – 300 г.,
сметана – 500 г.
сахар – 200 г.,
желатин – 3 ст.ложки,
киви – 2 шт.,
клубника – 8 шт.,
вишня – 10 шт.,
вода – 1/2 стакана.
Киви, вишню и клубнику разрезать пополам и нарезать полукольцами. Бисквит порезать кубиками. Желатин залить холодной водой и дать набухнуть 20 минут, после чего поставить на медленный огонь и постоянно помешивая полностью растворить, не доводя до кипения. Сметану взбить с сахаром и, продолжая взбивать, маленькими порциями влить немного остывший желатин.
На дно глубокой формы выложить кусочки клубники, вишни и киви, затем уложить слой бисквита, снова слой фруктов и слой бисквита. После чего залить смесью сметаны и желатина и убрать в холодильник на 2 часа.
Перед подачей на стол выложить торт на блюдо и украсить фруктами и взбитыми сливками.
Приятного аппетита!

Кириллы, с Днём Ангела!

С любовью, Elpis.

Волшебные бочонки.

Май 17th, 2010

getImageИнгредиенты:
5 круглых булочек
1кг мясного фарша
1банка консервированных грибов
400 гр. сметаны
200 гр. сыра
2 луковицы
Соль, специи по вкусу

Приготовление: с булочек срезать верхушку, вынуть мякоть. Лук нарезать, обжарить, добавить грибы. Отдельно обжарить фарш, добавить 300 гр. сметаны и лук с грибами, потушить. Наполнить” бочонки” из булочек начинкой, полить оставшейся сметаной, посыпать тёртым сыром. Накрыть срезанными крышечками. Запекать при 180 град. 20мин.

Приятного аппетита!

Елена.

Весенний день.

Май 17th, 2010

Весенний день горяч и золот, —
Весь город солнцем ослеплён!
Я снова — я: я снова молод!
Я снова весел и влюблён!

Душа поёт и рвётся в поле,
Я всех чужих зову на “ты”…
Какой простор! какая воля!
Какие песни и цветы!

Скорей бы — в бричке по ухабам!
Скорей бы — в юные луга!
Смотреть в лицо румяным бабам!
Как друга, целовать врага!

Шумите, вешние дубравы!
Расти, трава! цвети, сирень!
Виновных нет: все люди правы
В такой благословенный день!
Игорь Северянин

Еда в искусстве.

Май 17th, 2010
В.Лаповок "Сирень и черешня."

В.Лаповок "Сирень и черешня."

С Днём Ангела!

Май 16th, 2010

16 мая 2010 года поздравляем с именинами Николая, Павла, Петра и Тимофея.

Долгие вам лета!

Салат “Печеночный”.

Май 16th, 2010

getImageИнгредиенты:
Печень – 1кг (говяжья)
Лук – 1кг
Уксус – 1ст. л.
Соль, перец по вкусу
Молоко

Приготовление: печень помыть, вымочить в молоке (1-1,5часа), обсушить салфеткой, положить в морозилку на часик чтобы подмерзла. Затем тонкой соломкой. Лук режем полукольцами, обжариваем до золотистого цвета, добавляем печень. Как только печень станет серого цвета, то есть свернется кровь, снимаем с плиты, солим, перчим, добавляем уксус,  даем настояться 6-8 часов.

Приятного аппетита

Елена.

Пирог-манник “Зебра”.

Май 16th, 2010

Пирог-манник “Зебра”.

Пирог-манник "Зебра".

Пирог-манник "Зебра".

Ингредиенты:
манная крупа – 1 стакан,
яйцо – 1 шт.,
сахар – 0,5 стакана,
кефир – 1,5 стакана
какао – 5 ст.ложек,
сода – 1 ч.ложка,
соль – 0,5 ч.ложки,
растительное масло – 1 ст.ложки.

Способ приготовления:
В манную крупу влить кефир, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Яйцо взбить с сахаром, соединить с тестом, добавить соль и соду, погашенную уксусом.
Полученную смесь разделить на 2 равные части. В одну из них добавить какао и вымесить.
Форму для пирога смазать растительным маслом. Тесто выливать столовой ложкой поочерёдно белое, затем коричневое, белое, коричневое и т.д. Выпекать пирог 45 минут в духовке при температуре 180 градусов.
На стол подать с чаем или молоком.
Приятного аппетита!

Elpis.