12 января (по старому стилю) 1755 года в Татьянин день императрица Елизавета Петровна подписала указ «Об учреждении Московского университета», и день 12 января стал официальным университетским днём, в те времена он назывался Днём основания Московского университета. С тех пор Святая Татиана считается покровительницей студентов. Кстати, само древнее имя Татиана в переводе с греческого означает «устроительница».
В 60-70 г.г. 18 века Татьянин день превращается в неофициальный студенческий праздник. К тому же, с него начинались студенческие каникулы, и именно это событие студенческое братство всегда отмечало весело и шумно.
Сначала этот праздник отмечался только в Москве и отмечался очень пышно. По воспоминаниям очевидцев, ежегодное празднование Татьяниного дня было для Москвы настоящим событием. Оно состояло из двух частей: непродолжительной официальной церемонии в здании Московского университета и шумного народного гулянья, участие в котором принимала почти вся столица.
После подписания Николаем I Указа, где он распорядился праздновать не день открытия университета, а подписание акта о его учреждении неофициальный студенческий праздник в Татьянин день стал именоваться законным Днём студентов.
Несмотря на то, что история праздника своими корнями уходит в далекое прошлое, традиции сохранились и по сей день. Студенты как устраивали широкие гулянья более ста лет назад, так и в 21 веке предпочитают отмечать свой праздник шумно и весело. Кстати, в этот день квартальные даже чрезвычайно нетрезвых студентов не трогали. А если и приближались, то козыряли и осведомлялись: «Не нуждается ли господин студент в помощи?»
Posts Tagged ‘гурманология’
25 января – День студентов.
Понедельник, Январь 25th, 2010С Днём Ангела!
Воскресенье, Январь 24th, 2010
24 января 2010 года поздравляем с именинами Виталия, Владимира, Иосифа, Михаила, Николая, Степана, Терентия и Фёдора.
Долгие вам лета!
Именины у Владимира?
Воскресенье, Январь 24th, 2010Владимир – имя славянского происхождения, имеющее значение “владеющий миром”, “знатный властитель”, “властелин мира”.
Владимира больше интересуют женщины с преобладанием романтических качеств, и в меньшей степени его волнует, способна ли женщина организовать быт. Милые дамы, поспешите поздравить своего спутника с Днём Ангела, приготовьте его именной салат и устройте романтический ужин. Но не забудьте, что романтика должна быть во всём, не останавливайтесь на меню и сервировке стола, уверенна – у вас есть и другие идеи!
Салат “Владимир – Красное Солнышко”.
Салат "Владимир - Красное Солнышко".
Ингредиенты:
300 г. отварного говяжьего языка,
125 г. майонеза,
4 картофелины,
4 яйца,
2 моркови,
2 маринованных огурца,
укроп.
Язык нарезать тонкой соломкой. Картофель и морковь отварить до готовности, почистить и натереть на крупной тёрке. Яйца отварить вкрутую, почистить, мелко порезать. Готовим соус: огурцы натереть на крупной тёрке, смешать с измельчённым укропом и майонезом. Язык, картофель, морковь и яйца уложить в салатник, полить соусом и перемешать.
Приятного аппетита!
Владимиры, с Днём Ангела!
С любовью, Elpis.
Итальянская кухня. Дижонский салат из трехцветной пасты.
Воскресенье, Январь 24th, 2010
Ингредиенты на 6 порций:
400 г. трехцветных макаронных изделий,
2/3 стакана растительного масла,
2 ст. л. яблочного уксуса,
2 ч. л. дижонской горчицы,
2/3 стакана майонеза,
200 г. черешкового сельдерея,
150 г. бекона,
2 сваренных вкрутую яйца,
2 пера зеленого лука,
пучок кинзы,
1 ч. л. молотой паприки.
Сварить макароны до готовности. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
Смешать масло, уксус, горчицу и майонез. Бекон порезать кубиками и обжаривать 2–3 мин. Яйца порубить. Лук, кинзу и сельдерей измельчить.
Добавить все ингредиенты и специи в соус, заправить им макароны. Перемешать и охладить 2–3 часа.
Приятного аппетита!
Елена.
Еда в искусстве.
Воскресенье, Январь 24th, 2010
Д.Садыкова "Айва."
В ресторане.
Воскресенье, Январь 24th, 2010Повар и официант наблюдают за посетителем из кухни:
– Смотри, Вась, он ест это, честное слово, ест!
С Днём Ангела!
Суббота, Январь 23rd, 2010
23 января 2010 года поздравляем с именинами Анатолия, Григория, Макара и Павла.
Долгие вам лета!