Декабрь 12th, 2009
Ингредиенты:
100 гр твердого сыра
5 вареных яиц
1 зеленое яблоко
100 гр чернослива (запаренного в кипятке)
100 гр грецких орехов
Майонез
Соль
Приготовление: выкладываем слоями в следующей последовательности:
1 Сыр на крупной терке, немного посолить, немного майонеза.
2 Измельченный белок
3 Яблоко без кожуры, натертое на крупной терке, майонез
4 Измельченный чернослив
5 Измельченный желток, соль, майонез
Обильно посыпать измельченным грецким орехом.
Приятного аппетита!
Елена.
Tags: грецкий орех, гурманология, Еда, кулинария, майонез, орех, рецепт, рецепты, салат, соль, сыр, чернослив, яблоко, яйцо
Posted in Кулинарные эксперименты., Салаты. | 1 Comment »
Декабрь 12th, 2009

Мусака с картофелем.
Продукты:
2 крупных баклажана,
1/2 стакана оливкового масла,
400 г. картофеля,
2 луковицы,
2 зубчика чеснока,
1/2 стакана белого вина,
500 г. консервированных очищенных помидоров,
2 ст. л. томатной пасты,
1 ч. л. сухого регана,
2 ст. л. свежей петрушки,
300 г. нежирной свинины,
300 г. феты (сыр).
Для соуса:
2 ст. л. сливочного масла,
3 ст. л. муки,
2 стакана молока,
1 яйцо,
100 г. сыра «пармезан»,
мускатный орех.
Подробный способ приготовления:
http://www.eda-server.ru/cook-book/osnovnye/myaso/g-000050.htm
Tags: баклажан, белое вино, греция, греческая кухня, гурманология, Еда, картошка, кулинария, Кухни народов мира., лук, молоко, мука, мускатный орех, мясо, национальная кухня, овощи, петрушка, рецепт, сливочное масло, сыр, чеснок, яйцо
Posted in Вторые блюда., Кухни народов мира. | No Comments »
Декабрь 12th, 2009
1. Заведите себе специальный «диетический дневник». Он поможет подкорректировать ваш рацион, найти ошибки питания. Не забывайте записывать всё, что вы съели за день – это позволит вам выработать дисциплину питания.
2. Соблюдайте режим. Оптимально 3-4-разовое питание, желательно в одно и то же время. От ужина до завтрака должно пройти не менее 5-7 часов.
3. Не забывайте о воде. Не пейте во время еды, а только перед едой (за 15-20 минут). Учитывайте также энергетическую ценность напитков.
4. Проводите разгрузочные дни. Питаясь один раз в неделю яблоками, овощным супом и кефиром, в месяц вы получите целых четыре разгрузочных дня, а в год – 48.
5. Не забывайте о весах и сантиметре. Взвешиваться и измерять объемы лучше всего утром, натощак. Отслеживайте изменения не менее двух раз в месяц. Данные можно фиксировать в своем «диетическом дневнике».
6. В любой диете возможны срывы. Не ругайте себя за слабость, просто старайтесь быстро возвращаться к диете.
7. Самое эффективное дополнение к любой диете – физическая активность. Старайтесь больше двигаться, занимайтесь спортом. Если нет времени посещать фитнесс-клуб, занимайтесь дома, главное – регулярно.
8. Не зацикливайтесь на своих срывах и неудачах. Медленно, но непрерывно двигайтесь к поставленной цели. Не лишайте себя всех радостей жизни, пытаясь похудеть во что бы то ни стало.
Tags: гурманология, диета, о пользе пищи, совет
Posted in Диеты. | No Comments »
Декабрь 12th, 2009
Яблочная диета идеальна для похудания. Яблоки – очень ценный фрукт, в котором присутствуют почти все необходимые организму витамины и минеральные вещества, а также фолиевая кислота, сахар, пектины. Чтобы снизить вес, “яблочный день” желательно проводить 1-2 раза в неделю.
Существуют несколько вариантов диеты.
1 вариант. В течение дня нужно есть только яблоки. Причём столько, сколько “влезет”. Но при этом обязательно пить много жидкости. Самое оптимальное – успокоительные настои трав.
2 вариант. За день у вас потихоньку должно “уйти” полтора килограмма свежих яблок. И (внимание!) – вообще ничего не пить. Достаточно той жидкости, которая в яблоках. Кстати, любители могут запечь яблоки в духовке – разницы почти нет.
3 вариант. Ещё популярен такой вид диеты – кефирно-яблочный. На 1 яблоко – 1/2 стакана кефира 5-6 раз в день.
Tags: гурманология, диета, Еда, яблоко, яблочная диета
Posted in Диеты. | No Comments »
Декабрь 11th, 2009
11 декабря 2009 года поздравляем с именинами Алексея, Андрея, Анну, Василия, Григория, Даниила, Ивана, Константина, Николая, Павла, Петра, Сергея, Степана, Тимофея и Фёдора.
Долгие вам лета!
Tags: ангел, Ангел-хранитель, гурманология, Именины., С Днём Ангела!
Posted in Именины. | No Comments »
Декабрь 11th, 2009
Иван – имя древнееврейского происхождения, имеющее значение «Яхве (Бог) смилостивился, помиловал». В Англии — Джон, в Германии — Ганс, в Испании — Хуан, в Италии – Джованни, во Франции — Жан.
Иван доверчив и отзывчив. Дорожит браком. В домашнем хозяйстве работу делит на мужскую и женскую и свою часть дел выполняет без напоминаний. Дети очень любят отцов, носящих имя Иван. Милые дамы, пора вспомнить, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок, приготовьте для своего спутника Ивана на День Ангела именной салат, и он непременно выполнит все свои обязанности и обязательства без напоминания!
Салат “Ванечка”.

Салат "Ванечка".
Вам потребуется :
1 куриная грудка,
3 яйца,
2 маринованных огурца,
1/2 головки репчатого лука (желательно лук серебристый),
200 г. майонеза,
4 кусочка белого хлеба.
Отваренную куриную грудку нарезать мелкими кубиками, лук – мелко нарубить, яйца и маринованные огурцы также порезать как можно мельче.
Выложить ингредиенты в салатник и заправить майонезом.
Налить на сковороду немного растительного масла. Подождать пока сковорода нагреется и положить на неё, нарезанный маленькими квадратиками белый хлеб. Жарить на медленном огне до тех пор, пока не получатся сухарики.
Сухарики добавить в салат и перемешать перед подачей на стол, чтобы они не потеряли своей хрустящей консистенции.
Приятного аппетита!
Иваны, с Днём Ангела!
С любовью, Elpis.
Tags: ангел, Ангел-хранитель, белый хлеб, Ванечка, гурманология, Еда, Иван, Именины., кулинария, куриная грудка, курица, курятина, лук, майонез, маринованный огурец, рецепт, С Днём Ангела!, салат, яйцо
Posted in Именины., Салаты. | No Comments »