Печёночные оладьи.

Октябрь 31st, 2009

печеночные оладьяИнгредиенты:
• 1 кг. печени
• 5 шт. яиц
• 5 ст. ложек муки
• 3 головки лука
• 1 ч. л. соды
• растительное масло
• зелень
• перец
• соль

Приготовление: печень перекрутить на мясорубке, добавить взбитые яйца, муку и соду, погашенную уксусом. Полученную массу посолить и поперчить. Жарить в форме оладий на растительном масле. Оладьи сложить по два штуки, между ними слой майонеза и жареного лука. Сверху, так же намазать майонезом и выложить жареный лук. Украсить зеленью и клюквой.

Приятного аппетита!

Елена.

Tags: , , , , , , , , , , ,
Posted in Вторые блюда., Закуски., Кулинарные эксперименты. | No Comments »

С Днём Ангела!

Октябрь 31st, 2009

Ангел.

31 октября 2009 года поздравляем с именинами Андрея, Гавриила, Давида, Ивана, Иосифа, Леонтия и Сергея.

Долгие вам лета!

Tags: , , , ,
Posted in Именины. | No Comments »

Еда в искусстве.

Октябрь 31st, 2009
К.Ричардс "Золото урожая."

К.Ричардс "Золото урожая."

Tags: , , , , , , , ,
Posted in Еда в искусстве. | No Comments »

Диплом

Октябрь 30th, 2009

Сегодня нашему порталу Eda-server.ru вручили очередной диплом.

diplom_eda-server_ru

Tags: , ,
Posted in О блоге. | 2 Comments »

С Днём Ангела!

Октябрь 30th, 2009

Ангел.

30 октября 2009 года поздравляем с именинами Александра, Андрея, Иосифа, Сергея и Юлиана.

Долгие вам лета!

Tags: , , , ,
Posted in Именины. | No Comments »

Мясо под сыром.

Октябрь 30th, 2009

1Ингредиенты:
• 200 г куриного мяса
• 200 г свинины
• 2 головки лука
• 500 г грибов
• 4 свежих помидора
• 200 г сыра
• 300 г сметаны
• 300 мл молока
• 150 г майонеза
• 3 зубчика чеснока
• Перец молотый
• Зелень

Приготовление:
На противень кладем фольгу. Выкладываем, нарезанный кольцами, лук. Мясо, предварительно немного прожаренное, нарезаем полосками и выкладываем поверх лука. Потом слегка проваренные и порезанные на четыре части грибы, помидоры кружками. Заливаем смесью сметаны, молока, майонеза и выдавленного чеснока. Поперчить, закрыть сверху фольгой и в духовку на 20-30 мин при температуре 180 гр. Потом открываем фольгу, посыпаем тертым сыром и запекаем открытым еще 10 мин. Подавать горячим и с зеленью.

Приятного аппетита!

Елена.

Tags: , , , , , , , , , , , , , ,
Posted in Вторые блюда., Кулинарные эксперименты. | 2 Comments »

Продукты, которые следует избегать.

Октябрь 30th, 2009

А теперь список четырёх продуктов, которых следует избегать:

1. Сладости.
Они заставят вас набрать вес, поскольку в них много калорий, но нет полезных веществ. Ограничьте потребление сахара.

2. Соль.
Она повышает давление. Берегитесь также соли, “спрятанной” в соусах и подливках.

3. Спиртное.
Не пейте больше 2 порций спиртного в день, оно содержит много калорий и мешает организму усваивать витамины. Наиболее здоровый вариант – красное вино.

4. Насыщенные жиры.
Они содержатся в мясе, сыре, куриной коже и мороженом. Они повышают уровень холестерина и способствуют увеличению веса. Мясо и сыр следует употреблять не более 4 раз в неделю, а мороженое свести до 2 порций.

Tags: , , , , , , , , ,
Posted in Правильное питание. | No Comments »

« Опубликовано ранее
Опубликовано позже »