Ингредиенты:
150 гр. филе птицы,
100 гр. ветчины,
1 шт. огурец,
150 гр. майонеза,
50 гр. сыра,
? апельсина,
? яблока.
Приготовление: филе отварить и вместе с ветчиной, огурцом, сыром и яблоком нарезать кубиками. Апельсин нарезать ломтиками. Все продукты соединить, заправить майонезом и перемешать.
Приятного аппетита!
Елена.
Ингредиенты:
150 гр. сыра
4 помидора
200 гр. варёно-копчёное мясо
4 картошки сырые
майонез по вкусу
чеснок по вкусу
Приготовление: картофель натереть на корейской тёрке, хорошо промыть и обсушить. Пожарить как фри. Выложить слоями.
1 слой: помидоры кружками и полить майонезом с чесноком
2 слой: мясо порезать соломкой, майонез
3 слой: сыр на тёрке и майонез
4 слой: картофель фри.
Пусть пропитается 1 час.
Приятного аппетита!
Елена.
Если у вас сломалась мясорубка – попробуйте продавить мясо через дуршлаг.
Вегетарианский суп будет питательней, если в него положить немного говядины.
Чтобы руки не пахли рыбой – достаточно на несколько секунд опустить их в керосин.
Обед покажется мужу намного вкуснее, если перед этим не кормить его 2 дня.
Если сосиски отварить с кубиком говяжьего бульона, то они будут пахнуть мясом.
Чтобы узнать, посолен ли борщ- достаточно опустить в него два электрода, и пустить по ним ток (если появится запах хлора – значит, борщ уже посолен).
Эдуард Мане "Бар в Фоли Бержер."
Ингредиенты:
300 г. отварных куриных сердечек
3 шт. яйца
2 шт. остренького маринованного огурчика
1шт. свежего огурца
2 шт. картошки
майонез по вкусу
Приготовление: сердечки очень мелко порезать, огурчики натереть из соленых выжать жидкость, яйца разделить на белки и желтки, натереть по отдельности, картошку тоже натереть. Все смешать, кроме желтков, заправить майонезом. Выложить в плоское блюдо в виде сердца и посыпать желтками. Можно украсить петрушкой и маслинами.
Приятного аппетита!
Елена.
Супруги после ссоры договорились, что на обед положат на стол горошины в количестве, кто сколько изменял.
На следующий день. Муж положил на стол три горошины, а жена ни одной.
– Неужели ты мне ни разу не изменяла?!
– Ну почему же? Я приготовила тебе на обед гороховый суп.
Ингредиенты:
6 яиц
3 стакана сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
4 столовых ложки какао
2 стакана муки
1 банка компота из ананасов кусочками
1 стакан арахиса
500 гр. густой сметаны
1/2 плитки темного шоколада
Приготовление: отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену (10 минут миксером), затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 2 стакана сахара и яичные желтки (по одному). Какао протереть через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать. Затем в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимонным соком. Полученное тесто перелить в глубокую форму для выпечки, предварительно застеленную фольгой и смазанную, и поставить в духовку. Выпекать до готовности. От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5-2 см, а оставшуюся часть порезать кубиками в 3-4 см.
Крем:
Сметану взбить; затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 1 стакан сахара (можно добавить щепотку ванилина). Если крем получится не очень густым, не расстраивайтесь – он вполне подойдет.
Сборка торта:
Целый корж выложить на блюдо и залить слоем крема. Сверху разложить часть ананасов и посыпать все это предварительно разделенным на половинки арахисом. Верх собирается из кусочков бисквита. Каждый кусочек нужно обмакнуть в крем и выложить горкой на целый корж, чередуя с кусочками ананаса и орехами. Готовый торт залить оставшимся кремом, украсить шоколадом и убрать в холодильник минимум на 30 минут для пропитки.
Приятного аппетита!
Елена.