Гурманология

Продукты:
250 г. телячьей печени;
80 .г муки;
растительное масло;
50 г. сыра;
100 мл. сливок 22%;
100 мл. белого сухого вина;
лук;
зелень;
соль, перец.

Подробное приготовление:
http://www.eda-server.ru/video/liver.htm