Гурманология

Ингредиенты:

горсточка макарон (не крупных)
1/2 баклажана
1 помидор не крупный
1/2 болгарского (лучше желтого) перца
майонез 2 ст.л.
сыр
долька чеснока
горчица
соль
Приготовление: для экономии времени включите гриль для разогрева и поставьте кипятиться воду для варки макарон. Перец нарежьте на полоски, помидоры и баклажан на крупные кружки. Посолите и хорошенько сбрызните оливковым маслом. Выложите под гриль и запекайте 15-20 минут. Отварите макароны. Приготовьте соус: сыр натрите на мелкой терке, выдавите чеснок через пресс, добавьте майонез и немного горчицы по вкусу, хорошо перемешайте. Когда овощи готовы, достаньте и быстро, пока не остыли, нарежьте на крупные кубики. Перемешайте овощи и макароны, заправьте соусом.

Приятного аппетита!

Елена.

Ингредиенты:
1 картофелина
500 г куриного мяса
1 луковица
300 г отварных грибов
250 г сыра
2 яйца
Майонез
Соль
Зелень
Приготовление: картофель, курицу и яйца отварить. Лук и грибы обжарить. В форму для выпечки выкладываем слоями, каждый из них промазывая майонезом.
1-й – натертый на крупной терке картофель,
2-й – куриное мясо, порезанное кубиками,
3-й – грибы с луком,
4-й – натертые на крупной терке яйца,
5-й – натертый сыр.
Запекать в духовке 10 минут.

Приятного аппетита!

Елена.