Ингредиенты:
крабовые палочки -250 гр.
4 яйца
тертый швейцарский сыр -70 гр.
огурец св.- 150 гр.
1 зелёное яблоко
укроп
зелёный лук
красный и желтый болгарский перец
маленькая баночка кукурузы
перец из мельницы
соль и майонез по вкусу
Приготовление: нарезать мелко крабовые палочки и огурец. Яйца потереть на тёрке, оставив 2 желтка для украшения. Яблоко очистить и натереть. Зелень нарезать, оставив немного для украшения. Заправить салат майонезом. Затем посолить и поперчить. Сформировать на блюде из салата цифру восемь. Украсить тёртым желтком и зеленью. Сбоку из веточек укропа и кукурузы сделать мимозу. Из кружочков перца сделать цветочки, а серединку из кончика белка. Стебли и листья из зелёного лука.
Приятного аппетита!
Елена.