Маринованный виноград.
Ингредиенты на 1 поллитровую банку:
виноград – сколько войдёт в банку,
вода – 1 стакан,
сахар – 1 ч.ложка,
соль – 1/2 ч.ложки,
душистый горошек – 4 горошины,
лавровый лист – 1 шт.,
гвоздика – 2 шт..
9% уксус – 16 мл.
Виноград разделить на ягоды. тщательно промыть, залить кипятком на 1 минуту.
Воду с сахаром и солью довести до кипения.
В стерилизованные банки уложить специи и ошпаренный виноград, добавить уксус и залить кипящим рассолом. Закатать крышкой, перевернуть и поставить в тепло до полного остывания.
Приятного аппетита!
Elpis.