Гурманология

Ингредиенты на 1 порцию:
свежая мята – 8 листиков,
белый ром – 1,5 рюмки,
малиновый ликёр – 1,5 рюмки,
сахарный сироп – 0,5 рюмки,
сок 1/2 лайма,
содовая или тоник,
колотый лёд.

Способ приготовления:
1. Листочки мяты нарвать на крупные кусочки, добавить сахарный сироп и перемешать.
2. Добавить колотый лёд и сок лайма, влить светлый ром и малиновый ликёр.
3. Перемешать и сверху дополнить бокал содовой или тоником по вкусу.
4. Украсить бокал долькой красного апельсина или шпажкой с ягодами малины и сразу подать к столу.
Приятного аппетита!

Ингредиенты на 1 порцию:
свежая мята – 10 г. (8 листиков),
тростниковый сахар – 10 г.,
лайм – 1/2 шт.,
светлый ром – 30 мл.,
тоник – 150-200 мл.,
колотый лёд.
Для того, чтобы вкус коктейля был насыщенным ингредиенты следует смешивать в определённой последовательности. Особое внимание нужно уделять эфирным маслам мяты и лайма, чтобы они максимально попали в коктейль их следует тщательно растирать с кристаллами сахара пестиком или ложкой, для облегчения процесса и усиления вкуса можно добавить 1 чайную ложку кипятка.
Способ приготовления:
1. Лайм разрезать на 4 дольки и отжать из каждой сок в бокал.
2. Листочки мяты нарвать на крупные кусочки и добавить вместе с тросниковым сахаром в бокал к долькам лайма.
3. Содержимое бокала тщательно растереть.
4. Бокал доверху засыпать колотым льдом, добавить ром и долить тоником.
5. Украсить ломтиком лайма, вставить трубочку и сразу подать на стол.
Приятного аппетита!