Archive for Декабрь 16th, 2010

Картофельный салат с маринованными опятами. Русская кухня.

Четверг, Декабрь 16th, 2010
Картофельный салат с маринованными опятами. Русская кухня.

Картофельный салат с маринованными опятами.

Ингредиенты:
картофель – 3 шт.,
маринованные опята – 100 г.,
репчатый лук – 1 шт.,
растительное масло – 2 ст.ложки,
чёрный молотый перец,
соль по вкусу.

Картофель и лук нарезать кубиками, по-отдельности обжарить на растительном масле до полной готовности. Выложить в салатник картофель и лук, добавить маринованные опята, посолить, поперчить, заправить растительным маслом и перемешать. Перед подачей на стол салат украсить зеленью укропа или петрушки.
Приятного аппетита!

Elpis.

Пудинг из чернослива.

Четверг, Декабрь 16th, 2010

getImageИнгредиенты:
250 гр. чернослива
0,5 л. холодной воды + еще 1 чашка воды
150 гр. ванильного сахара
щепотка соли
немного молотой корицы
1 ст. л. муки
1 ст. л. лимонного сока

Приготовление: чернослив очистить от косточек. Залить водой и оставить на 1 час. После поставить чернослив на огонь в той же воде. Добавить ванильный сахар. Варить на среднем огне пока жидкость не уменьшится в двое. Если чернослив не разварился, перетереть в миксере. Добавить щепотку соли, 1 чашку воды, немного молотой корицы и проварить еще 10 мин. затем добавить муку и поварить еще 5 мин. Добавить лимонный сок. Если пудинг вам кажется немного жидковатым, добавьте чуть-чуть муки. Разложить по чашечкам и оставить остывать. Можно украсить долькой лимона и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Елена.

Еда в искусстве.

Четверг, Декабрь 16th, 2010
Маргарита Лобанова "Натюрморт с фигуркой коня."

Маргарита Лобанова "Натюрморт с фигуркой коня."

С Днём Ангела!

Четверг, Декабрь 16th, 2010

16 декабря 2010 года поздравляем с именинами Андрея, Гавриила, Георгия, Ивана, Николая и Фёдора.

Долгие вам лета!