Набор продуктов:
спагетти – 150 г.,
сыр – 100 г.,
репчатый лук – 2 шт.,
оливковое масло – 3 ст.ложки,
томатный соус (кетчуп) – 3 ст.ложки,
майонез – 3 ст.ложки,
чёрный молотый перец,
кориандр,
базилик,
соль.
Этапы готовки:
1. Спагетти отварить в подсоленной водой, постоянно помешивая, до сотояния “альденте”.
2. Лук мелко нарезать, обжарить в оливковом масле до пояления золотистой корочки.
3. Добавить томатный соус (кетчуп) или измельчённые томаты в собственном соку, чёрный молотый перец, кориандр, базилик и соль. Жарить ещё 1 минуту.
4. Добавить майонез и жарить 2 минуты, помешивая.
5. Выложить спагетти и перемешать.
6. Добавить тонко нарезанный (или натёртый на крупной тёрке) сыр, закрыть крышкой и дать потомиться на слабом огне 2 минуты.
7. Выложить на порционные тарелки и подать на стол в горячем виде.
Приятного аппетита!