18 октября 2010г. поздравляем с именинами Алексея, Гавриила, Дениса, Евдокима, Кузьму, Матвея и Петра.
Долгие вам лета!
Posts Tagged ‘гурманология’
С Днём Ангела!
Понедельник, Октябрь 18th, 2010Салат из печени с овощами.
Понедельник, Октябрь 18th, 2010
Ингредиенты:
печень говяжья – 200 гр.
капуста белокочанная – 200 гр.
лук репчатый – 200 гр.
морковь – 200 гр.
свекла – 200 гр.
масло растительное
чеснок – по вкусу
майонез – по вкусу
Приготовление: говяжью печень помыть, нарезать соломкой и обжарить 5-7 минут на сковороде с раскаленным маслом. Белокочанную капусту и репчатый лук измельчить. Свеклу и морковь почистить, натереть на крупной терке. Капусту, свеклу и морковь самостоятельно обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Все подготовленные ингредиенты остудить. Соединить. Добавить измельченный чеснок. Заправить майонезом. Перемешать. Украсить свежим огурчиком.
Приятного аппетита!
Елена.
Список бессмысленных действий.
Понедельник, Октябрь 18th, 2010Список бессмысленных действий, которые делают люди:
– открыть холодильник, посмотреть и закрыть;
– заглянуть в туннель метро, ожидая поезда, будто от этого он быстрее приедет;
– посмотреть время на мобильнике и сразу его забыть;
– когда микроволновка очередной раз пищит, сказать: “Да знаю я, знаю!”;
– читать в сотый раз надписи на освежителе воздуха, чтобы убить время;
– несколько раз подряд нажать на кнопку вызова, в надежде что лифт быстрее приедет;
– сходить в магазин, чтобы купить сахар, и в итоге вернуться с кучей всякой всячины, но без сахара.
Картофельный торт.
Воскресенье, Октябрь 17th, 2010
Картофельный торт.
Ингредиенты:
отварной картофель – 300 г.,
мука – 250 г.,
маргарин – 100 г.,
сахар – 200 г.,
яйцо – 4 шт.,
сода – 1/2 ч.ложки,
лимон – 1/2 шт.,
сливочное масло – 1 ст.ложка,
панировочные сухари – 2 ст.ложки,
ванильный сахар по вкусу.
Маргарин растереть с сахаром и желтками, добавить сок и тёртую цедру половины лимона. Отварной картофель натереть на крупной тёрке. Муку просеять и смешать с содой, соединить с картофелем и растёртым маргарином. Белки взбить в крепкую пену и смешать с приготовленной массой.
Форму для выпекания смазать сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями, наполнить тестом и выпекать в духовке 75-80 минут при температуре 180-200 градусов.
Перед подачей на стол картофельный торт посыпать ванильным сахаром.
Приятного аппетита!
Elpis.
С Днём Ангела!
Воскресенье, Октябрь 17th, 2010Еда в искусстве.
Воскресенье, Октябрь 17th, 2010
А.А.Зражевский "Незабудки в форфоровой вазе."
Салат “Проще простого”.
Суббота, Октябрь 16th, 2010
Ингредиенты:
помидор – 2-3 шт.
огурец соленый – 1-2 шт.
яблоко – 1-2 шт.
майонез – по вкусу
Приготовление:
соленые огурцы, яблоки и помидоры нарезать. Заправить майонезом. Перемешать. Можно добавить зелень.
Приятного аппетита!
Елена.