Белый шоколадный мусс.
На 4 порции:
150 г. некислого творога,
300 г. белого шоколада,
300 г. натурального йогурта,
1 яйцо,
цедра и сок 1 апельсина,
6 г. желатина.
Способ приготовления:
http://www.eda-server.ru/cook-book/desert/muss/g-000001.htm
Дмитрий - древнегреческое имя, имеющее значение «Посвященный богине плодородия Деметре».
Дмитрий любит комфортную обстановку, красивых женщин и самые разные удовольствия. Милые дамы, самое время приготовить своему спутнику Дмитрию на День Ангела именной рецепт, не стоит забывать, что еда – достойное увлечение, а также удовольствие!
Мясо для Дмитрия.
Мясо для Дмитрия.
Вам понадобится:
мясо (лучше свинину) – 500 г.,
грибы шампиньоны – 500 г.,
картофель 2 шт.,
морковь 2 шт.,
лук 2 шт.,
сыр 200 г.,
200 г. майонеза,
2 зубчика чеснока,
соль и чёрный перец по вкусу,
1 банка зелёного горошка для гарнира.
Все ингредиенты укладываются слоями в жароустойчивую форму.
1-й слой: отбитое посоленное и поперчённое мясо (можно замариновать в красном вине);
2-й слой: обжаренные грибы;
3-й слой: картофель, натёртый на крупной тёрке;
4-й слой: морковь, натёртая на крупной тёрке ;
5-й слой: лук, нарезанный полукольцами;
6-й слой: сыр, натёртый на крупной тёрке, перемешанный с майонезом, измельчённым чесноком и чёрным перцем.
Поставить в горячую духовку и запекать 40 минут.
Подавать с гарниром – зелёным горошком.
Приятного аппетита!
Дмитрии, с Днём ангела!
С любовью, Elpis.
Ингредиенты на 1 порцию:
50 мл. малинового сиропа
1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока
100 мл. сухого шампанского
Приготовление:
В миксере перемешать малиновый сироп и лимонный сок. Вылить в бокал. Сверху аккуратно налить шампанское.
Елена.
Пудинг с изюмом.
Ингредиенты на 2 порции:
200 г. круглого риса,
0,5 л. молока,
пакетик ванильного сахара,
4 ст. л. сливочного масла,
горсть изюма,
3 ст. л. сахарной пудры,
1 ч. л. корицы,
1 ст. л. кокосового масла.
Способ приготовления:
http://www.eda-server.ru/cook-book/desert/puding/g-000003.htm
Шербет (щербет) – в настоящее время известен как разновидность восточных сладостей. А в древние времена багдадские калифы называли шербетом охлаждённый сгущённый сироп из фруктов.
Яблочно-вишнёвый шербет.
Ингредиенты на две порции:
100 г. сливочного мороженого
100 г. вишнёвого сока
200 г. яблочного сока
ананас и консервированная вишня для украшения.
Приготовление:
В стаканы положить мороженое. Влить смешанные в миксере яблочный и вишнёвый соки. Украсить кусочком ананаса и консервированной вишней.
Елена.
Рецепт приготовления оригинального десерта из ягод, красного вина и мороженого с тонким, контрастным вкусом.
Тёплое соте из ягод и красного вина.
Ингредиенты (на одну порцию):
клубника (в т.ч. замороженная) – 50 г.;
ежевика (в т.ч. замороженная) – 50 г.;
малина (в т.ч. замороженная) – 50 г.;
красное полусладкое вино – 50 г.;
мороженое – 40 г.;
вода – 80 г.;
крахмал – 10 г.;
корица молотая (по вкусу);
мята (для украшения).
Смешать ягоды, сахар, корицу, 50 гр. воды, довести до кипения. Припустить красным вином. Сюда же добавить крахмал, разведённый в 30 г. воды, для получения нужной консистенции.
Полученную массу перелить в креманку. Сверху положить шарик мороженого, украсить веточкой мяты.
Несложный, но очень вкусный десерт готов!
Ингредиенты:
1/2 кочана китайской капусты (для усиления костной структуры),
1 болгарский перец (витамин С),
4 столовые ложки консервированного зелёного горошка,
1/2 головки лука (для выведения шлаков),
2 зубчика чеснока (для выведения свободных радикалов),
укроп,
петрушка,
соль и чёрный перец по вкусу,
2 столовые ложки майонеза,
2 столовые ложки сметаны.
Китайскую капусту нарезать.
Лук порезать полукольцами.
Болгарский перец нарезать соломкой.
Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
Добавить соль и чёрный перец по вкусу, мелко нарезанные укроп и петрушку, консервированный зелёный горошек.
Майонез, сметану смешать и заправить салат.
Приятного аппетита!