Д.Садыкова "Золотые дары."
Posts Tagged ‘виноград’
Еда в искусстве.
Понедельник, Октябрь 11th, 2010Еда в искусстве.
Четверг, Октябрь 7th, 2010
Т.Печень "Наслаждение."
Маринованный виноград.
Воскресенье, Сентябрь 26th, 2010
Маринованный виноград.
Ингредиенты на 1 поллитровую банку:
виноград – сколько войдёт в банку,
вода – 1 стакан,
сахар – 1 ч.ложка,
соль – 1/2 ч.ложки,
душистый горошек – 4 горошины,
лавровый лист – 1 шт.,
гвоздика – 2 шт..
9% уксус – 16 мл.
Виноград разделить на ягоды. тщательно промыть, залить кипятком на 1 минуту.
Воду с сахаром и солью довести до кипения.
В стерилизованные банки уложить специи и ошпаренный виноград, добавить уксус и залить кипящим рассолом. Закатать крышкой, перевернуть и поставить в тепло до полного остывания.
Приятного аппетита!
Elpis.
Еда в искусстве.
Воскресенье, Сентябрь 26th, 2010
Априле Винчензо "Натюрморт."
Еда в искусстве.
Четверг, Сентябрь 16th, 2010
Ирина Василь "Рынок (гротеск)."
Есть виноград, а где вино?
Его я жду уже давно!
Соседка, а давай с тобой
Напьёмся сильно в выходной!…
ArtMan
Еда в искусстве.
Среда, Сентябрь 15th, 2010
Пиргельди Широв "Восточный натюрморт."
Десерт “Дынный мармелад”.
Понедельник, Сентябрь 13th, 2010
Десерт "Дынный мармелад".
Ингредиенты:
дыня – 1 шт.,
виноград “Киш-миш” – 400 г.,
желатин (или агар-агар) – 40 г.,
ананасовый сок – 1 литр,
сахар – 2 ст.ложки.
Дыню разрезать пополам, аккуратно удалить мякоть, оставив слой 1,5-2 см.
Мякоть нарезать кубиками, виноград – пополам.
Желатин замочить в 1/3 стакана холодной воды, после разбухания добавить ананасовый сок и сахар, нагревать на слабом огне до полного растворения.
В дыню выложить нарезанные фрукты и залить желатиновой смесью, остывшей до температуры 45 градусов. После чего поставить в холодильник на 1 час.
На стол десерт подавать порезав на дольки.
Приятного аппетита!
Elpis.