Posts Tagged ‘гурманология’
Суббота, Май 15th, 2010
Салат из рыбы с фасолью.
Рыбный салат с фасолью.
Ингредиенты:
консервированный тунец в собственном соку – 1 банка,
помидоры – 3 шт.,
белая консервированная фасоль в собственном соку – 1 банка,
листовой салат – 1 пучок,
майонез – 2 ст.ложки,
натуральный йогурт – 2 ст.ложки,
горчица – 1 ч.ложка,
чёрный молотый перец,
соль по вкусу.
Способ приготовления:
Салат нарезать соломкой. Тунца отделить от заливки и разделить на небольшие кусочки. Помидоры нарезать ломтиками. Подготовленные ингредиенты салата соединить с фасолью, отделённой от заливки, поперчить, посолить и перемешать.
Перед подачей на стол заправить соусом из майонеза, йогурта и горчицы.
Приятного аппетита!
Elpis.
Tags: горчица, гурманология, Еда, йогурт, кулинария, листовой салат, майонез, овощи, помидор, рецепт, рыба, Рыбный день., салат, тунец
Posted in Кулинарные эксперименты., Рыбный день., Салаты. | No Comments »
Суббота, Май 15th, 2010
Подруга моя, я тебя приглашаю
На вальс, удивительный по красоте.
Все запахи мая сирень завершает,
Сиреневый вальс закружит, как метель.
Наш город захлёстнут сиреневой дымкой,
Такой незаметной, как чья-то печаль.
Подруг приглашаем на танец любимых,
На этот волшебный сиреневый вальс.
Пусть день догорает свечой незаметной,
С охапкой сирени – ты так молода.
Над городом кружит сиреневый ветер,
И пахнет сиренью Ингула вода.
Спаси меня, время, от прошлых напастей,
Всё-всё позабыто под вальса крылом.
В сиреневом вальсе, хмельные от счастья,
По улицам города мы проплывём.
Наш город захлёстнут сиреневой дымкой,
Такой незаметной, как чья-то печаль.
Подруг приглашаем на танец любимых,
На этот волшебный сиреневый вальс.
Зоя Вронская
Tags: гурманология, сирень
Posted in Праздники. | No Comments »
Пятница, Май 14th, 2010
14 мая 2010 года поздравляем с именинами Герасима, Ефима, Игнатия, Макара, Нину и Тамару.
Долгие вам лета!
Tags: 14, ангел, Ангел-хранитель, гурманология, Именины., С Днём Ангела!
Posted in Именины. | No Comments »
Пятница, Май 14th, 2010
С днём Ангела Тамарочку поздравим
И праздник в её честь красивый справим!
Природа в майский день и то играет –
Как будто Тому тоже поздравляет!
Гордимся мы, Тамарочка, тобой,
Что человек ты удивительный такой –
Старательный, ответственный, надёжный,
В делах, секретах, дружбе осторожный.
Но коль поверишь – пусть через года! –
То дружбу сохранишь ты навсегда.
Подаришь много нежности, тепла,
Чтоб дружба самой крепкою была!
В день именин, Тамара, поздравляем!
Всех благ тебе и счастья мы желаем.
Пусть будет жизнь ярка, разнообразна,
Ведь для тебя такая жизнь – прекрасна!
Tags: ангел, Ангел-хранитель, гурманология, Именины., май, С Днём Ангела!, Тамара
Posted in Именины. | No Comments »
Пятница, Май 14th, 2010
Ингредиенты:
Картофель – 185 гр.
Морковь – 100 гр.
Мука – 5 гр.
Лук – 15 гр.
растительное масло для жарки
Приготовление: сырые и очищенные морковь, картофель и лук трем на мелкой терке, добавляем муку, соль, тщательно перемешиваем. Жарим на хорошо разогретой сковороде в растительном масле.
Приятного аппетита!
Елена.
Tags: белорусская кухня, гурманология, драники, картофель, кулинарные эксперименты, Кухни народов мира., лук, морковь, мука, национальная кухня, растительное масло
Posted in Вторые блюда., Кулинарные эксперименты., Кухни народов мира. | 2 Comments »
Пятница, Май 14th, 2010
Мясная запеканка по-марсельски.
Мясная запеканка по-марсельски.
Ингредиенты:
говяжий фарш – 500 г.,
репчатый лук – 2 шт.,
чеснок – 1 зубчик,
болгарский перец – 1 шт.,
панировочные сухари – 200 г.,
сметана – 1/2 стакана,
сыр твёрдых сортов – 200 г.,
томатный соус – 2 ст.ложки,
растительное масло – 2 ст.ложки,
рубленная петрушка – 1 ст.ложка,
тимьян – 1 ст.ложка,
соль – 1/2 ч.ложки,
чёрный молотый перец.
Способ приготовления:
Лук, перец и чеснок мелко нарезать, обжарить на растительном масле до полуготовности. Остальные ингредиенты (кроме томатного соуса) соединить и перемешать, добавить остывшие овощи и ещё раз тщательно перемешать.
В форму для кекса, смазанную жиром, выложить получившийся фарш, смазать томатным соусом и запекать в духовке при температуре 160 градусов 45-50 минут. Остудить и перед подачей на стол нарезать кусочками по 3-4 см. На гарнир подать запечённый картофель или овощное рагу (например, “Рататуй“).
Приятного аппетита!
Elpis.
Tags: болгарский перец, горячее блюдо, гурманология, Еда, кулинария, Кухни народов мира., лук, мясо, национальная кухня, основное блюдо, панировочные сухари, петрушка, рецепт, сметана, сыр, тимьян, томатный соус, фарш, французская кухня, чеснок
Posted in Вторые блюда., Закуски., Кулинарные эксперименты., Кухни народов мира. | 1 Comment »
