Хлеб не будет покрываться плесенью в хлебнице, если туда положить несколько зубчиков чеснока.
А что же можно приготовить из простого чёрного хлеба?!
Гренки с чесноком и огурцами.
150 г. хлеба ржаного, 2 ст.л. растительного масла, 1/3 средней головки чеснока, 2 ст.л. майонеза, 1/2 огурца (свежего или консервированного).
Способ приготовления:
http://www.eda-server.ru/cook-book/buterbrod/goryachie/st00118.htm
Гренки со сметанно-грибным соусом.
200 г. хлеба ржаного, 40 г. маргарина, 3-4 гриба, 2 ст.л. сливочного масла, 2 ч.л. муки пшеничной, 1/2 ст. сметаны, соль, перец
Способ приготовления:
http://www.eda-server.ru/cook-book/buterbrod/goryachie/st00122.htm
Гренки с луком.
200 г. хлеба ржаного, 2 ст.л. сливочного масла или топлёного сала, 1 средняя луковица, соль по вкусу.
Способ приготовления:
http://www.eda-server.ru/cook-book/buterbrod/goryachie/st00120.htm
Гренки с солёными огурцами и сельдью.
200 г. хлеба ржаного, 2 ст.л. растительного масла, 2 средних солёных огурца, 80 г. сливочного масла, 130 г. сельди (филе), 1 яйцо, зелень петрушки, перец молотый.
Способ приготовления:
http://www.eda-server.ru/cook-book/buterbrod/goryachie/st00142.htm
Гренки с грибами и помидорами.
200 г. хлеба ржаного, 4-5 сухих грибов, 2 ст.л. маргарина, 2 ч.л. муки, 1/2 ст. сметаны, соль, перец, 1 свежий помидор, 2 ст.л. тёртого сыра.
Способ приготовления:
http://www.eda-server.ru/cook-book/buterbrod/goryachie/st00123.htm
Но помимо прекрасных блюд, которые можно приготовить из простого хлеба, он применяется у хозяек и как волшебная палочка-выручалочка. Вот ещё один секрет:
Чтобы в сахарном песке не образовывались комочки, положите в него маленький кусочек чёрного хлеба.
Желаю успехов!
Елена
