Posts Tagged ‘фрукты’
Пятница, Август 20th, 2010
Как только для приготовления граните сделан основной сироп, можно добавлять абсолютно любые фрукты на свой вкус.
Если вы готовите граните заранее больше, чем за несколько часов, переставьте её из морозилки в холодильник за 30 минут до подачи на стол, а затем поломайте замороженную массу вилкой. Или положите крупные куски граните в кухонный комбайн и измельчите в мелкую крошку.
Tags: гранита, граните, гурманология, десерт, кулинария, маленькие хитрости, на заметку, совет, фрукты
Posted in СОВЕТЫ: "Маленькие хитрости". | No Comments »
Понедельник, Август 2nd, 2010
Ингредиенты:
виноград – 1 кг.
сахар – 1,2 кг.
пакетик ванилина
вода – 2 стакана
Приготовление: взять крупный виноград. Тщательно помыть в холодной воде. Если кожица у винограда слишком плотная, то ягоды необходимо опустить в горячую воду на 1,5-2 минуты. Дать винограду обсохнуть. Приготовить сироп. В кипящую воду добавить сахар и ванилин. Варить 3-5 минуты. В сироп добавить виноград. Варить на умеренном огне до полной готовности. Разложить по банкам. Закрыть крышками. Остудить. Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Елена.
Tags: ванилин, варенье, виноград, вода, гурманология, Еда, заготовки на зиму, консервация, кулинария, кулинарные эксперименты, рецепт, рецепты, сахар, фрукты, ягоды
Posted in Кулинарные эксперименты., Постящимся., Сладкоежкам! | 3 Comments »