Запоздалый гость.

Январь 3rd, 2011

Застолье, хозяин ставит на стол небольшую вазочку с чёрной икрой для украшения. Запоздалый гость садится за стол, подвигает вазочку и начинает есть икру ложкой. Хозяин подходит к нему и тихо шепчет:
– Это же не каша.
– Ну, что вы, никакого сравнения!

Еда в искусстве.

Январь 3rd, 2011
Адольф Фридрих Эрдман-фон-Менцель "Ужин в масках."

Адольф Фридрих Эрдман-фон-Менцель "Ужин в масках."

Домашние конфеты “Трюфели”.

Январь 2nd, 2011

getImageИнгредиенты:
1-1,5 ст. сахара
80 мл. воды
1/2 пачки сливочного масла
4 ст. л.  какао + на обсыпку
50 мл. коньяка (не обязательно)
400 гр. сухого молока (может уйти меньше, надо смотреть по консистенции)
обжаренный орех (на любителя)

Приготовление: растворить сахар в воде, прокипятить 2-3 мин., немного остудить и растворить в этом сиропе какао, масло, влить коньяк и понемногу добавлять сухое молоко, постоянно размешивая, чтобы не было комочков. Когда масса станет пластичной, поставить на 3 часа в холодильник, затем сформировать конфеты, положив внутрь орех, обсыпать какао и сложить к коробку. Держать в холодильнике.

Приятного аппетита!

Елена.

С Новым годом, любимый!

Январь 2nd, 2011

1 января…
На столе записка: “С Новым годом, любимый.
P.S. Рассол в холодильнике.
P.P.S. Холодильник на кухне.”

С Новым 2011 годом!

Январь 1st, 2011

В Новом 2011 году желаем:
12 месяцев без болезней,
53 недели всего хорошего,
365 дней счастья,
8760 часов успеха,
525600 минут любви и
31536000 секунд приятных моментов!

Десерт “Киви в снегу”.

Январь 1st, 2011

getImageИнгредиенты:
200 гр. творога,
100 гр. 10%-ной сметаны,
2 ст.л. сахара (можно больше, если любите сладкое),
2 киви порезать кубиками (чуть оставить для украшения – порезать кольцами)

Приготовление: всё это измельчить в блендере. В стакан на стенки поместить кружочки киви, вылить десерт.

Приятного аппетита!

Елена.

Позвони маме.

Январь 1st, 2011

Новый год…  Надо позвонить маме, сказать, где я.
– Алло, мама, где я?