Набор продуктов:
картофель – 3 шт.,
свежие грибы (шампиньоны) – 250 г.,
репчатый лук – 2 шт.,
морковь – 1 шт.,
маслины без косточек – 4 ст.ложки,
растительное масло – 3 ст.ложки,
майонез – 4 ст.ложки.
Этапы готовки:
1. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить на 3 ст.ложках растительного масла до готовности.
2. Грибы нарезать пластинками и обжарить на 1 ст.ложке растительного масла до готовности.
3. Картофель отварить в мундире, очистить (не ожидая пока он остынет) и нарезать кубиками.
4. Маслины нарезать кольцами.
5. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить майонез и перемешать. На стол салат подавать сразу, пока не успел остыть.
Приятного аппетита!
Ингредиенты: