Posts Tagged ‘сухари’

Макароны “Ассорти”.

Понедельник, Август 9th, 2010

getImageИнгредиенты:
макароны – 400 гр.
корейка – 50 гр.
сосиски – 300 гр.
паста томатная – 2 ст. л.
перец болгарский красный – 1 шт.
перец болгарский зеленый – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
перец черный молотый – по вкусу
жир – 1 ст. л.
сухари – 1 ст. л.
сыр – 50 гр.
вода – 2 ст. л.

Приготовление: макароны отварить. Корейку и болгарский перец нарезать соломкой. Чеснок измельчить. Корейку, чеснок и перец немного обжарить. Добавить томатную пасту и воду. Всё прокипятить и поперчить. Сосиски порезать и добавить их в полученный ранее соус. Сыр натереть. Макароны соединить с соусом с сосисками и посыпать половиной сыра. Макароны выложить в сковороду, смазанную маслом. Сверху посыпать второй половиной сыра. Запекать в духовке до готовности.

Приятного аппетита!

Елена.

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Posted in Вторые блюда., Кулинарные эксперименты. | No Comments »

Пирожное “Картошка”.

Пятница, Апрель 2nd, 2010

getImageИнгредиенты:
400 г. сливочных сухарей
200 г. сливочного масла
1,5 ст. л. какао
0,5 ст. молока
0,5 ст. кислого виноградного вина или сметаны
1 ст. сахара
ванильный сахар

Приготовление: сухари перекрутить на мясорубке. Масло растереть с какао и сахаром, добавить молоко, ванильный сахар. Смешать с сухарями, постепенно подливая вино. На 20 мин. поставить в холодильник. После скатать небольшие колобки и обвалять их в молотых сухарях или в измельченных орехах.

Приятного аппетита!

Елена.

Tags: , , , , , , , , , ,
Posted in Кулинарные эксперименты., Сладкоежкам! | No Comments »

А теперь – несколько антистрессовых рецептов.

Вторник, Сентябрь 8th, 2009

Запеканка из тыквы с пшённой кашей.

Нам потребуется:

500 г. тыквы, 1 стакан молока, 0,5 стакана пшена, 2 ст. ложки сахара, 2-3 ст. ложки изюма, 1 яйцо, 2 ст. ложки топлёного масла, 1-2 ст. ложки молотых сухарей, 2 ст. ложки жидкого мёда, соль по вкусу.

Подробный способ приготовления:

http://www.eda-server.ru/trapeza/uspenskij/prazdnik-zapekanka_tykva_psheno.htm

Запеканка из тыквы с пшённой кашей.
Нам потребуется:
500 г. тыквы, 1 стакан молока, 0,5 стакана пшена, 2 ст. ложки сахара, 2-3 ст. ложки изюма, 1 яйцо, 2 ст. ложки топлёного масла, 1-2 ст. ложки молотых сухарей, 2 ст. ложки жидкого мёда, соль по вкусу.
Подробный способ приготовления:Запеканка из тыквы с пшённой кашей.
Нам потребуется:
500 г. тыквы, 1 стакан молока, 0,5 стакана пшена, 2 ст. ложки сахара, 2-3 ст. ложки изюма, 1 яйцо, 2 ст. ложки топлёного масла, 1-2 ст. ложки молотых сухарей, 2 ст. ложки жидкого мёда, соль по вкусу.

Подробный сп

<!– @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } –>

Тыква с яблоками.

В нагретую глубокую сковороду положите нарезанные кольцами 2 крупные головки репчатого лука. Залейте 2 столовыми ложками растительного масла, предварительно смешав его с 4 ложками воды. Когда лук начнёт розоветь, добавьте нарезанную кубиками тыкву (300-400г.), а через несколько минут – порезанные дольками 6 штук антоновских (или других кислых) яблок. Когда яблоки станут мягкими, перемешайте содержимое сковороды с 2 столовыми ложками готового хрена (или предварительно подготовьте сами: натрите хрен, обдайте кипятком, воду слейте, добавьте лимонный сок) и мёда. Это тыквенное рагу можно «украсить» несколькими ложками чёрносмородинного варенья.

особ приготовл

ения:

Tags: , , , , , , , , , , , , ,
Posted in Стресс нужно правильно кормить. | No Comments »

А теперь – несколько антистрессовых рецептов.

Четверг, Август 27th, 2009

Фаршированный картофель с пикантной начинкой.

Нам потребуется:

8 крупных рассыпчатых картофелин, соль, 4 сухаря из белого хлеба, 4 помидора, 2 луковицы, 1 яйцо, 250г.  сыра.

Подробный способ приготовления:

http://www.eda-server.ru/trapeza/uspenskij/prazdnik-farsh_kartof.htm

Винегрет овощной.

Нам потребуется:

4-5 шт. вареного картофеля, 1 свекла, 1 морковь, 2 солёных огурца, 1 свежее или мочёное яблоко, 100 г. квашеной капусты, 50 г. зелёного лука, укропа, 2-3 ст. ложки растительного масла, 1/4 стакана уксуса, 1 ч. ложка горчицы, сахар по вкусу.

Вареный картофель, яблоки, огурцы, морковь очищаем, нарезаем ломтиками, кубиками или соломкой, складываем в миску, прибавляем квашеную шинкованную капусту. Горчицу, соль, перец, сахар растираем с маслом и разводим уксусом. Перед тем как подать к столу, овощи смешиваем с приготовленным соусом, укладываем в салатник, украшаем ломтиками свеклы, посыпаем зелёным луком и укропом.

Фаршированный картофель с пикантной начинкой.
Нам потребуется:
8 крупных рассыпчатых картофелин, соль, 4 сухаря из белого хлеба, 4 помидора, 2 луковицы, 1 яйцо, 250г.  сыра.
Подробный способ приготовления:

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Posted in Стресс нужно правильно кормить. | No Comments »