Archive for Январь, 2011

Салат “Рождественское настроение”.

Четверг, Январь 6th, 2011
Салат "Рождественское настроение".

Салат "Рождественское настроение".

Ингредиенты:
репчатый лук – 2 шт.,
морковь – 1 шт.,
растительное масло – 1 ст.ложка,
чернослив без косточек – 1/2 стакана,
грецкие орехи – 1/2 стакана,
майонез – 125 г.,
соль по вкусу.

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке, пассивировать на растительном масле в сковороде на слабом огне до полной готовности, остудить.
Чернослив промыть, залить кипятком на 5 минут, охладить и нарезать кубиками.
Грецкие орехи порубить.
Ингредиенты соединить, заправить майонезом и перемешать.
Приятного аппетита!

Elpis.

Мама, ты меня звала?

Четверг, Январь 6th, 2011

- Мама, ты меня звала?
– Нет.
– Папа, а ты меня звал?
– Нет.
– Бабушка, дедушка, а вы меня звали?
– Нет.
– Хорошо, сформулируем вопрос по-другому: Мы сегодня вообще жрать будем?!

Еда в искусстве.

Четверг, Январь 6th, 2011
Т.Горшунова "Груши."

Т.Горшунова "Груши."

Салат луковый с гранатом.

Вторник, Январь 4th, 2011

getImageИнгредиенты:
3-4 тонко порезанных луковицы
соль, чёрный перец по вкусу
1 ч.л. сумака
сок 1 лимона
зёрнышки 1 среднего граната
оливковое масло

Приготовление: лук посыпать перцем и сумаком, присолить и слегка придавить вилкой, добавить сок лимона, зёрнышки граната, заправить маслом и подавать. Подходит к мясу, и к рыбе.

Приятного аппетита!

Елена.

Музыканты на заказ.

Вторник, Январь 4th, 2011

Ресторан.
Возмущённый посетитель зовёт официанта и говорит:
– А Ваши музыканты на заказ играют?
– Да, конечно!
– А не могли бы они поиграть в шахматы, чтобы я мог спокойно поужинать?

Спагетти “Сильва”.

Вторник, Январь 4th, 2011
Ингредиенты:
фило-тесто (это очень тонкое тесто, которое можно купить в магазине),
по 50 г. свиной, говяжьей и телячьей вырезки,
230 г. томатного соуса,
40 г. сливок,
30 г. лука,
соль, перец, чеснок, тобаско
и главная участница процесса – паста.
Подробный способ приготовления:
http://www.eda-server.ru/cook-book/chef/spaghetti_silva.htm
Ингредиенты:
фило-тесто (это очень тонкое тесто, которое можно купить в магазине),
по 50 г. свиной, говяжьей и телячьей вырезки,
230 г. томатного соуса,
40 г. сливок,
30 г. лука,
соль, перец, чеснок, тобаско
и главная участница процесса – паста.
Подробный способ приготовления:
http://www.eda-server.ru/cook-book/chef/spaghetti_silva.htm

Салат “Принцесса”.

Понедельник, Январь 3rd, 2011

getImageИнгредиенты:
1 б. красной фасоли
100 гр. маринованных опят
2 маринованных огурца
1 помидор
50 гр. сыра
1 п. сухариков со вкусом помидора
майонез по вкусу
зеленый лук

Приготовление: зеленый лук и огурцы порезать и смешать с фасолью, опятами и сухариками. Натереть сыр на крупной терке и добавить в салат. Заправить майонезом и перемешать. Сверху украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Елена.