Ингредиенты:
ананас консервированный – 370 гр.
палочки крабовые – 200 гр.
рис – 4-5 ст. л.
сыр – 200-300 гр.
лук репчатый – 1 шт.
майонез – 250 гр.
Приготовление: рис промыть и отварить. Ананасы достать из сиропа и нарезать. Крабовые палочки и репчатый лук измельчить. Сыр натереть. Соединить все ингредиенты. Заправить майонезом.
Приятного аппетита!
Елена.
Ингредиенты:
шампиньоны – 700 гр.
огурец – 200 гр.
яйцо – 3 шт.
укроп измельченный – 1 ст. л.
соль – по вкусу
сахар – по вкусу
перец черный – по вкусу
сметана – 0,75 стакана
майонез – 2 ст. л.
Приготовление: шампиньоны отварить, нарезать кубиками. Огурцы очистить от кожуры и нарезать брусочками. Яйца отварить вкрутую, нарезать кубиками. Соединить шампиньоны, огурцы и яйца. Приготовить заправку. Соединить сметану, майонез, сахар, перец и укроп. Тщательно перемешать. Заправку выложить в салат. Перемешать.
Приятного аппетита!
Елена.
Ингредиенты:
печень говяжья – 200 гр.
капуста белокочанная – 200 гр.
лук репчатый – 200 гр.
морковь – 200 гр.
свекла – 200 гр.
масло растительное
чеснок – по вкусу
майонез – по вкусу
Приготовление: говяжью печень помыть, нарезать соломкой и обжарить 5-7 минут на сковороде с раскаленным маслом. Белокочанную капусту и репчатый лук измельчить. Свеклу и морковь почистить, натереть на крупной терке. Капусту, свеклу и морковь самостоятельно обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Все подготовленные ингредиенты остудить. Соединить. Добавить измельченный чеснок. Заправить майонезом. Перемешать. Украсить свежим огурчиком.
Приятного аппетита!
Елена.
Ингредиенты:
помидор – 2-3 шт.
огурец соленый – 1-2 шт.
яблоко – 1-2 шт.
майонез – по вкусу
Приготовление:
соленые огурцы, яблоки и помидоры нарезать. Заправить майонезом. Перемешать. Можно добавить зелень.
Приятного аппетита!
Елена.
Ингредиенты:
индейка – 600 гр.
окорок сырокопченый – 4 ломтика
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
сыр – 130 гр.
базилик измельченный – 2 ч. л.
масло растительное – 2 ст. л.
паста томатная – 3 ст. л.
вода – 1-1,5 стакана
Приготовление: индейку помыть. Нарезать тонкими шницелями. Немного отбить. Посолить. Поперчить. Посыпать базиликом. Сыр нарезать тонкими ломтиками. На подготовленные шницели положить ломтик сыра и ломтик окорока. Свернуть рулетом. Скрепить ниткой или шпажкой. Обжарить со всех сторон на сковороде с раскаленным маслом. Добавить воду. Накрыть крышкой. Тушить на умеренном огне 20-30 минут. Рулетики переложить на блюдо. В оставшийся из-под них сок добавить томатную пасту. Посолить. Поперчить. Варить 1-2 минуты, постоянно помешивая. Полученный соус подавать с рулетиками.
Приятного аппетита!
Елена.
Ингредиенты:
1 яйцо
1 ст.сахара
1 ст.кефира
2 ст.муки
разрыхлитель
2/3 стакана подсолнечного масла
Приготовление: все ингредиенты взбить миксером. Яблоки очистить, порезать. В смазанную маслом форму вылить тесто, сверху выложить яблоки и слегка придавить. Выпекала при 180 град. 40 мин.
Приятного аппетита!
Елена.
Ингредиенты:
пельмени сырые – 100 гр.
для омлета:
яйцо – 2 шт.
молоко – 20 мл.
маргарин – 15 гр.
соль – по вкусу
масло сливочное – 10 гр.
Приготовление: пельмени отварить в соленой воде, выловить шумовкой и дать немного обсохнуть. Приготовить омлет. Соединить яйца и молоко. Можно добавить зелень. Посолить. Полученную массу взбить и вылить на сковороду с разогретым маргарином. Обжарить до готовности. Пельмени завернуть в омлет, выложить в жаростойкую посуду и поставить на противень. Запекать в разогретой духовке 3-5 минуты. Подавать на стол. Полить растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Елена.