Гурманология

Яблочная диета идеальна для похудания. Яблоки – очень ценный фрукт, в котором присутствуют почти все необходимые организму витамины и минеральные вещества, а также фолиевая кислота, сахар, пектины. Чтобы снизить вес, “яблочный день” желательно проводить 1-2 раза в неделю.

Существуют несколько вариантов диеты.
1 вариант. В течение дня нужно есть только яблоки. Причём столько, сколько “влезет”. Но при этом обязательно пить много жидкости. Самое оптимальное – успокоительные настои трав.
2 вариант. За день у вас потихоньку должно “уйти” полтора килограмма свежих яблок. И (внимание!) – вообще ничего не пить. Достаточно той жидкости, которая в яблоках. Кстати, любители могут запечь яблоки в духовке – разницы почти нет.
3 вариант. Ещё популярен такой вид диеты – кефирно-яблочный. На 1 яблоко – 1/2 стакана кефира 5-6 раз в день.

Праздничный картофельный салат.

Праздничный картофельный салат.

Ингредиенты на 6-8 порций:
4 картофелины,
2 яйца,
1 небольшая банка зелёного горошка,
4 небольших свежих огурца,
2 солёных огурца,
1 зелёное яблоко,
сок 0,5 лимона,
200 г. ветчины,
200 г. копчёной говядины,
2 ст. л. зелени укропа и петрушки,
соль, перец и майонез по вкусу.

Подробный способ приготовления:

http://www.eda-server.ru/cook-book/salat/salat/g-000021.htm

Салат-коктейль из ветчины с огурцами и грушами.

Ингредиенты:

ветчина 25 г. , маринованные огурцы 15 г. , груши 20 г. , растительное масло 5 г. , лимонный сок 5 г. , гранатовый сок 5 г. , майонез 10 г. , горчица 5 г. , маринад 10 г .

Ветчину, огурцы и груши нарезать мелкими кубиками, уложить в креманку, полить растительным маслом, лимонным и гранатовыми соками. Заправить майонезом, растёртым с горчицей, и маринадом из-под огурцов и перемешать.