Май 6th, 2010
Десерт “Шоколадная колбаса”.
Шоколадная колбаса.
Ингредиенты:
печенье – 300 г.,
сливочное масло – 200 г. (1 пачка),
сахар – 1 стакан,
какао – 2 ст.ложки,
яйцо – 1 шт.,
грецкие орехи – 30 шт.,
вода – 2 ст.ложки.
Способ приготовления:
Сахар смешать с какао и всыпать в растопленное сливочное масло, добавить воду, довести до кипения в течение 5 минут на медленном огне. Полученную массу остудить и соединить со взбитым яйцом. Грецкие орехи порубить, печенье измельчить на мясорубке. Все ингредиенты тщательно смешать, затем выложить в целлофан, завернуть, чтобы получилась колбаса и поместить в холодильник.
Нарезать на порционные куски, выложить на блюдо и подать на стол к чаю или кофе.
Приятного аппетита!
Elpis.
Tags: грецкие орехи, гурманология, десерт, Еда, какао, кулинария, печенье, рецепт, сахар, сливочное масло, яйцо
Posted in Кулинарные эксперименты., Сладкоежкам! | No Comments »
Май 6th, 2010
О.Григорьева-Климова "Натюрморт с чайницей."
Tags: вкусный вернисаж, гурманология, Еда в искусстве., Живопись, чай
Posted in Еда в искусстве. | No Comments »
Май 5th, 2010
05 мая 2010 года поздравляем с именинами Виталия, Всеволода, Гавриила, Галактиона, Климента и Фёдора.
Долгие вам лета!
Tags: 5, ангел, Ангел-хранитель, гурманология, Именины., С Днём Ангела!
Posted in Именины. | No Comments »
Май 5th, 2010
Черёмуха душистая
С весною расцвела
И ветки золотистые,
Что кудри, завила.
И кисточки атласные
Под жемчугом росы
Горят, как серьги ясные
У девицы-красы.
А рядом, у проталинки,
В траве между камней,
Бежит, струится маленький
Серебряный ручей.
Сергей Есенин
Tags: весна, гурманология, праздник, черёмуха
Posted in Праздники. | No Comments »
Май 5th, 2010
Ингредиенты:
баранина – 500 гр.
лук репчатый – 2 шт.
паста томатная – 2-3 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
мука – 1 ст. л.
огурец соленый – 2 шт.
петрушка – 0,5 пучка
укроп – 0,5 пучка
чеснок – 1 зубчик
вино красное – 0,5 стакана
бульон мясной – 2-3 ст. л.
Приготовление: баранину помыть и нарезать на небольшие куски. Обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Добавить измельченный репчатый лук. Поперчить, посолить. Добавить муку. Перемешать. Обжарить 3-5 минуты. Содержимое сковороды переложить в кастрюлю. Добавить томатную пасту, мелко нарезанные соленые огурцы и чеснок. Перемешать. Добавить вино и бульон. Перемешать. Кастрюлю накрыть крышкой. Тушить на умеренном огне 30-40 минут. Украсить укропом или петрушкой.
Приятного аппетита!
Елена.
Tags: баранина, бульон мясной, вино красное, второе блюдо, горячее блюдо, грузинская кухня, гуляш, гурманология, Кухни народов мира., лук, мука, мясо, огурец соленый, паста томатная, перец, перец черный, петрушка, соль, укроп, чеснок
Posted in Вторые блюда., Кулинарные эксперименты., Кухни народов мира. | 1 Comment »
Май 4th, 2010
04 мая 2010 года поздравляем с именинами Александра, Алексея, Дениса, Исаакия, Николая и Фёдора.
Долгие вам лета!
Tags: ангел, Ангел-хранитель, гурманология, Именины., С Днём Ангела!
Posted in Именины. | No Comments »
