1. Обманите желудок жидкостью. Выпейте стакан томатного сока, минеральной воды с ломтиком лимона или чашку зелёного чая. Жидкость заполнит пустой желудок и притупит чувство голода.
2. Примите горячую ванну. Она снижает аппетит, расслабляет. Усилившееся потоотделение заодно поможет удалить из организма избыток лишней жидкости.
3. Если вы почувствовали, что голод стал нестерпимый, сделайте небольшую зарядку. Физические упражнения отвлекут от навязчивой мысли добраться до холодильника и сожгут пару лишних калорий. К тому же сразу после физической нагрузки аппетит снижается. Но не переусердствуйте с нагрузкой, так как после этого будет трудно уснуть.
4. Умерить аппетит поможет аромтерапия. Как только почувствуете позыв к внеплановому приёму пищи – понюхайте кожуру грейпфрута, зажгите ароматические свечи или поднесите к носу флакончик с каким-либо ароматическим маслом или духами. Особенно действенны цветочные и фруктовые ароматы. Центры голода и обоняния находятся рядом, поэтому запахи помогут на время “забить” чувство голода.
5. Сразу после ужина побалуйте себя лёгким десертом: фруктами, нежирным йогуртом, небольшим кусочком горького шоколада. Это поднимет настроение, а возникшее послевкусие поможет в борьбе с аппетитом.
6. В последний приём пищи не добавляйте в блюдо много специй и пряностей, они усиливают аппетит, обостряют чувство голода, даже после того, как вы поели.
7. Никогда не держите на видном месте высококалорийные продукты. Будет лучше, если на самых доступных местах окажутся фрукты или овощи, если вы “сорвётесь” – перекус ими будет нестрашен.
8. Прогуляйтесь перед сном. Это отвлечет от тяжких мыслей о еде. Однако свежий воздух может усилить аппетит. Поэтому выбирайте время для прогулки такое, чтобы после неё, можно было сразу отправиться в постель.
9. Пожуйте жевательную резинку. Лучше если она будет без сахара и фруктовая. Жевательный рефлекс и сладость во рту обманут аппетит.
10. Почистите зубы. Здесь должен сработать условный рефлекс: после чистки зубов мы не едим.
11. Отчётливо представьте себя красивой и стройной, самой обаятельной и привлекательной. Разве такая женщина будет наедаться на ночь?
12. Если с воображением “туго” – полистайте глянцевый журнал, реальные образы стройных красоток помогут отбить аппетит.
Желаем успеха!
Posts Tagged ‘гурманология’
12 советов как не есть на ночь.
Среда, Апрель 21st, 2010Еда в искусстве.
Среда, Апрель 21st, 2010
В.Екимов "Натюрморт с чашой и свитком."
С Днём Ангела!
Вторник, Апрель 20th, 2010Тушённая говядина с овощами.
Вторник, Апрель 20th, 2010Говядина тушёная с овощами.

Тушёная говядина с овощами.
Ингредиенты на 6 порций:
мякоть говядины – 600 г.,
картофель – 2 шт.,
морковь – 1 шт.,
репчатый лук – 2 шт.,
кольраби – 1 шт.,
тёмное пиво – 1,5 стакана,
томат-пюре – 80 г.,
сливочное масло – 4 ст. ложки,
сахар – 1 ст. ложка,
соль по вкусу,
зелень.
Способ приготовления:
Мякоть говядины нарезать кубиками и обжарить на части сливочного масла до образования золотистой корочки. Овощи очистить. Картофель, лук и кольраби нарезать кубиками, морковь – соломкой. Овощи обжарить на оставшемся сливочном масле до полуготовности. Говядину соединить с обжаренными овощами, пассированной томат-пастой, поперчить, посолить, залить пивом и тушить 40 минут.
Перед подачей на стол говядину с овощами выложить на блюдо и украсить зеленью. Подавать в горячем виде.
Приятного аппетита!
Elpis.
Салат “Апельсиновый”.
Вторник, Апрель 20th, 2010
Ингредиенты:
2 апельсина
1 луковица
150 гр. черных оливок
соль, черный молотый перец по вкусу
сок лимона по вкусу
оливковое масло по вкусу
Приготовление: апельсины нарезать в форме долек, довольно толсто, лук-полукольцами, оливки порезать кружочками. Блюдо лучше использовать прозрачное, так будет смотреться эффектнее. Укладывать слоями, но не плотно, а как бы небрежно разбрасывая.
1 слой – апельсины
2 слой-часть лука
3 слой – оливки
Сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, полить оливковым
маслом. Так можно повторить несколько раз. Салат не перемешивать. Подавать охлажденным.
Приятного аппетита!
Елена.
Еда в искусстве.
Вторник, Апрель 20th, 2010
Л.Спикторенко "Вино и фрукты."
Грузинская кухня.
Вторник, Апрель 20th, 2010Чакапули.

Чакапули.
Продукты:
1,2 кг. мяса ягненка,
150 г. зелени петрушки,
150 г. кинзы,
150 г. зелёного лука,
150 г. тархуна,
100 г. зелени чеснока,
200 г. ткемали с косточками,
200 мл. сухого белого вина,
соль,
чёрный перец.
Подробный способ приготовления:
http://www.eda-server.ru/cook-book/osnovnye/myaso/g-000040.htm
20 апреля 2010 года поздравляем с именинами