Ингредиенты:
листья салата (для усиления костной структуры),
морковь (для улучшения кровоснабжения глаза),
авокадо (для балансировки гормонального фона),
лимон (для улучшения движения лимфы в груди),
растительное масло.
Листья салата нарезать или нарвать.
Морковь и авокадо натереть на тёрке или нарезать соломкой.
Сдобрить лимонным соком и растительным маслом.
Добавить соль и сахар по вкусу.
Приятного аппетита!
Салат из свежих овощей с мёдом.
Очищенные морковь 100 г. и яблоки 50 г. измельчаем на тёрке, солим и посыпаем мелко нарезанной зеленью сельдерея 20 г. и петрушки 10 г., затем добавляем толчёные грецкие орехи 30 г., лимонный сок 30 г. и растительное масло 40 г. Салат заливаем мёдом 40 г .
Морковь, тушённая с черносливом и мёдом.
Очищенные 2 моркови нарезаем мелкими кубиками и тушим в 2 столовых ложках молока с маслом до полуготовности, затем добавляем размоченные чернослив 6-7 штук и 1 столовую ложку изюма, 1 столовую ложку мёда и тушим до полной готовности. Чернослив можно заменить курагой.
Салат кровоочистительный.
Натрите на крупной тёрке в равных частях морковь, свёклу, мелко нарежьте свежую белокочанную капусту. Перемешайте. Заправьте такой смесью: растительное масло, мёд, один из кислых соков (лимонный, апельсиновый или грейпфрутовый) или натёртое кислое яблоко.
Капуста белокочанная по-корейски.
Нашинкуйте капусту, перетрите её и оставьте на блюде. Мелко порежьте лук и чеснок, добавьте немного красного молотого перца. Всё перемешайте, положите в эмалированную или керамическую посуду, сверху положите груз. Через 2-3 дня капуста готова.
САЛАТ МЕДОВЫЙ.
Ингредиенты:
2 моркови,
2 яблока,
8 – 10 грецких орехов,
сок 0,5 лимона,
2 столовые ложки мёда.
Натереть на крупной тёрке морковь и яблоки, добавить размельченные орехи и заправить мёдом и лимонным соком.
САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ ТЫКВЫ С МЁДОМ.
Ингредиенты:
300 г. тыквы,
200 г. репы,
250 г. яблок,
120 г. мёда.
Сырую тыкву нарезать мелкими кубиками, смешать с мёдом и оставить на 40 мин. Очищенные от семян яблоки и репу нарезать мелкими кубиками и хорошо перемешать с тыквой. Салат можно готовить без репы, тогда стоит добавить клюкву, только её надо протереть. Также можно добавить сметану или майонез.
Салат таджикский витаминный.
2-3 мелко нарезанных болгарских перца и 2 горсти нашинкованной соломкой белокочанной капусты смешайте и оставьте на 10-15 минут. Затем добавьте нарезанные листья салата, зелень укропа, петрушки, щавеля и натёртую на крупной тёрке 1 морковь. Заправить можно сметаной, но ещё лучше – стаканом сливок.
Ингредиенты:
1/2 кочана салата “Айсберг” (для усиления костной структуры),
морковь (для улучшения кровоснабжения глаза),
болгарский перец (витамин С),
зеленый горошек,
огурец (микроэлементы),
лимон (для улучшения движения лимфы в груди),
растительное масло.
Салат “Айсберг” нарезать или нарвать.
Огурец и морковь натереть на тёрке.
Болгарский перец нарезать соломкой.
Добавить 4 столовые ложки консервированного горошка.
Сдобрить лимонным соком и растительным маслом.
Добавить соль и сахар по вкусу.
Приятного аппетита!
Сырный омлет фаршированный овощами.
Сырный омлет фаршированный овощами
Морковь (1 шт.) и репчатый лук (1 шт.) нарезаю соломкой и тушу на растительном масле 5 минут. Солю, перчу по вкусу.
Отделяю желтки от белков. Взбиваю желтки (4 шт.) с 2 столовыми ложками воды, солью и 1 чайной ложкой картофельного крахмала до однородной массы. Отдельно тщательно взбиваю белки (4 шт.) и осторожно перемешиваю с желтковой массой. Выкладываю яичную смесь в сковороду на разогретое сливочное масло, готовлю под закрытой крышкой.
Собираю все ингредиенты на тарелке. Для этого выкладываю омлет, посыпаю его тёртым сыром (100 г.), далее на первую половину омлета кладу тушёные овощи и накрываю второй половиной омлета. Посыпаю мелкорубленной зеленью.
Приятного аппетита!