Очень сочное блюдо из куриных грудок.
Продукты (2 порции):
2 филе куриных грудок;
50 гр. муки;
4 ст. л. сливочного масла;
1 веточка зеленой петрушки;
чёрный перец;
соль.
Подробное приготовление:
http://www.eda-server.ru/video/chicken-breast.htm
Приятного аппетита!
Posts Tagged ‘рецепт’
Видеорецепт: Куриные грудки, зажаренные в сливочном масле.
Вторник, Январь 18th, 2011Рисовая каша “Фирменная”.
Понедельник, Январь 17th, 2011
Рисовая каша "Фирменная".
Ингредиенты:
рис – 125 г.,
вода – 250 г.,
курага – 5 шт.,
цедра лимона – 1/2 ч.ложки,
цедра апельсина – 1/2 ч.ложки,
мёд – 2 ч.ложки,
фруктовый йогурт – 125 г.
Рис промыть, отварить в подсоленной воде до полной готовности.
Курагу промыть, ошпарить кипятком и нарезать соломкой.
Смешать отварной рис с цедрой апельсина и лимона, добавить курагу, тщательно перемешать, выложить в тарелки и заправить смесью из фруктового йогурта и мёда.
Приятного аппетита!
Elpis.
Соленая селедочка по-домашнему.
Суббота, Январь 15th, 2011
Ингредиенты:
1 кг. свежемороженой сельди
3 луковицы
10-12 ст. л. воды
1 ч. л. сахара
1-2 ст. л. соли
0,5 ч. л. черного молотого перца
1 дес. л. уксус (эссенции)
2 ст. л. кетчупа
? ст. растительного масла
Приготовление: берем сельдь и потрошим. Снимаем кожу и нарезаем кусочками. Складываем рыбку в эмалированную кастрюльку. Заранее приготовить заливку: луковицы нарезать колечками, добавить воды, сахара, соли, черного молотого перца, уксуса, кетчупа, растительного масла. Все вскипятить вместе с луком, остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова.
Приятного аппетита!
Елена.
Фоторецепт: Курица в пиве с рисом.
Пятница, Январь 14th, 2011Набор продуктов на 6 порций:
курица весом 1,5 кг,
0,5 л. пива,
1 стакан риса,
1/2 острого перца,
1 красная луковица,
1 пучок кинзы,
1 зубчик чеснока,
2 ст. л. сливочного масла,
щепотка шафрана,
1 ст. л. сухого тимьяна,
соль,
перец по вкусу.
Этапы готовки:
http://www.eda-server.ru/culinary-school/poultry/p000006.htm
Приятного аппетита!
Набор продуктов на 6 порций:курица весом 1,5 кг,
0,5 л. пива,
1 стакан риса,
1/2 острого перца,
1 красная луковица,
1 пучок кинзы,
1 зубчик чеснока,
2 ст. л. сливочного масла,
щепотка шафрана,
1 ст. л. сухого тимьяна,
соль,
перец по вкусу.
Этапы готовки:
Приятного аппетита!
Домашнее жаркое.
Пятница, Январь 14th, 2011
Ингредиенты:
Вам понадобятся в расчете на один горшочек.
1 куриный окорок
лук, порезанный мелко
перец, соль по вкусу
1 ст. ложка мелко порубленных петрушки и укропа
3 средних картошки и морковки
грибы 100 гр.
сливки 100 мл. + 2 ст.ложки воды
подсолнечное масло – немного.
Приготовление: духовку нагреем до 180°, берём горшочек, смазываем его подсолнечным маслом, с помощью кисточки, окорок моет и рубим на мелкие части. В горшке мясо, лук, соль, перец и зелень мешаем, добавляем мелко нарезанный картофель, грибы, морковь заливаем сливками и водой, закрываем крышкой и в духовку на 60 минут.
Приятного аппетита!
Елена.
Маринованный сыр.
Четверг, Январь 13th, 2011
Ингредиенты:
Примерно на 300 гр. сыра:
2-3 зубчика чеснока
2 луковицы
несколько долек лимона
укроп
Для маринада:
2 стакана растительного масла
5 ст.л. яблочного уксуса
1 ст.л. смеси трав
1 ст.л. сушеного базилика
несколько горошин чёрного перца
Приготовление: сыр порезать кубиками. Сложить сыр, чеснок, лимон, лук полукольцами, мелко порезанный укроп, залить маринадом. Хорошо перемешать. Переложить в стеклянную банку. Дать настоятся 2-3 часа.
Приятного аппетита!
Елена.
Смузи со льдом.
Среда, Январь 12th, 2011
Ингредиенты:
3 банана
2 киви
15 виноградинок
1 ст. ложку сахара
Приготовление: все ингредиенты перемешать в блендере. Если есть мелко-расколотый лёд, то добавить к смеси. Подавать с долькой апельсина, вишенкой, или любой ягодой. Можно добавить холодный воздушный крем наверх смеси.
Елена.