- Шотландец зашёл в парижское кафе и спросил, сколько стоит рюмка коньяка.
– На террасе два франка, — ответил официант, — но если Вы будете пить у стойки то полтора.
Шотландец подумал немного и спросил:
– А если при этом я ещё буду стоять на одной ноге?
В кафе.
Ноябрь 27th, 2009Еда в искусстве.
Ноябрь 27th, 2009
Э.Мане "В кафе."
Диета Клаудии Шиффер.
Ноябрь 27th, 2009Диета Клаудии Шиффер называется “5+”. Название диеты означает, что длится она 5 дней и на 6 день Клаудия в качестве компенсации за диетические подвиги позволяет себе что-нибудь вкусненькое, но… до 16.00. После чего – только вода, без ограничений.
Диета “весит” 1200 ккал в день и позволяет сбросить 3 кг. за эти пять дней. Сбалансированность по необходимым питательным веществам сводит на нет риск для здоровья.
Завтрак.
Мюсли. Чашка измельчённых фруктов и ягод (кроме винограда, бананов и смоквы), смешанная с 1 ст.ложкой любых пророщенных зёрен и 100 г. йогурта.
Ланч.
Фруктовый коктель. 100 мл. любого сока и такое же количество йогурта.
Обед.
Овощное рагу. Несколько соцветий отварной цветной капусты, 1 сладкий перец, 1 морковка, 1 ст. ложка горошка или молодой фасоли, пол-луковицы, 1 корень сельдерея, зелень петрушки – все это припустить в небольшом количестве воды.
Соус: 1 ст. ложка оливкового масла, 100 г пахты, 1 ч. ложка лимонного сока.
Полдник.
Сандвич. 100 г. куриной грудки с небольшим ломтиком хлеба с отрубями.
Ужин.
Фруктовый плов. 50 г. отварного риса, смешанного с яблоком и 100 г. любых других ягод и фруктов.
С Днём Ангела!
Ноябрь 26th, 2009
26 ноября 2009 года поздравляем с именинами Германа и Ивана.
Долгие вам лета!
“Золотой цыплёнок”.
Ноябрь 26th, 2009
Ингредиенты:
молодые курочки (1кг.)
лук репчатый 3 головки
чеснок 4 зубчика
морковь 400 гр.
1л. овощного бульона
паприка, соль, перец по вкусу
Приготовление: все овощи порезать, как можно мельче, и выложить на противень. Курочек посолить, поперчить и положить сверху. Залить бульоном и поставить на час в духовку (250°C).
Приятного аппетита!
Елена.
А теперь – несколько антистрессовых рецептов. Итальянская кухня.
Ноябрь 26th, 2009Таглиателли с грибами.
Для этого блюда используем пасту только из твердых сортов пшеницы Пасту отвариваем в кипящей подсоленой воде почти до готовности. Пока паста варится делаем соус: если используются шампиньоны то их просто моем ,нарезаем тонкими ломтиками, обжариваем но оливковом масле, затем добавляем сливки и жарим до загустения сливок. Если берем белые грибы то их предварительно надо отварить. Готовую пасту откидываем на дуршлаг но не промываем, даем стечь воде затем выкладываем в соус и прогреваем, при подаче посыпаем тертым пармезаном.
Продукты:
100г. таглиателли;
100г. шампиньонов;
100г. сливок 22%;
50г. сыра пармеджано;
25г. оливкового масла;
соль.
Способ приготовления (видеорецепт):
http://www.eda-server.ru/video/tagliatelli.htm
Печень по-венециански.
Продукты:
250 г. телячьей печени;
80 г. муки;
растительное масло;
50 г. сыра;
100 мл. сливок 22%;
100 мл. белого сухого вина;
лук;
зелень;
соль, перец.
Способ приготовления (видеорецепт):
http://www.eda-server.ru/video/liver.htm
Мораль стучится прямо в дверь…
Ноябрь 26th, 2009Однажды, видимо спросонок,
Попала мышь в пивной бочонок
И в пиве начала тонуть.
– Тону! Спасите кто-нибудь!
Я гибну в жигулёвском пиве,
О, как же смерть моя проста,
В сто раз была бы я счастливей
Погибнуть в лапах у кота.
“Ну что ж – сказал с окна котище,
Я вытащить могу Вас, но Вы же превратитесь в пищу!”
– Спаси скорей, иду на дно,
В сто раз милей мне смерть на воле.
И мышь от смерти в алкоголе была на счастье спасена.
Но очутившись в страшных лапах,
Дрожа до кончика хвоста,
Пивной распространяя запах,
Мышь ускользнула от кота.
“Где Ваше слово?! Ваша честь!? Вы обещали дать Вас съесть.”
“Ах, что Вы? – мышка пропищала,
Дать Вам я спьяну обещала!”
Мораль стучится прямо в дверь
Нетрезвой женщине не верь!