Вот и наступила пора арбуза и дыни. Можно порадовать себя фруктовыми салатами.
Салат «Десертный».
Беру 200 г. тыквы, натираю на крупной тёрке, смешиваю с 4 столовыми ложками мёда. 200 г. дыни, 2 яблока и 1 лимон нарезаю тонкими ломтиками, перемешиваю с тыквой. Салат готов. Перекладываю его в порционные салатники и украшаю взбитыми сливками. Тыква при перемешивании с мёдом дала столько сока, что заливка для салата не потребовалась. Салат можно украсить виноградинками или орешками.
Салат «Оригинальный».
Беру 150 г. мякоти арбуза, нарезаю кубиками, 150 г. груши, очищенной от сердцевины и кожицы, нарезаю дольками. В середину салатника кладу листья зелёного салата, на них размещаю горкой 150 г. отварной цветной капусты, вокруг горками раскладываю нарезанные фрукты и 100 г. помидоров. Сверху всё это великолепие заливаю соусом из 100 г. сметаны и 100 г. майонеза.
Приятного аппетита!
Elpis
Вот и наступила пора арбуза и дыни. Можно порадовать себя фруктовыми салатами.
Салат «Десертный».
Беру 200 г. тыквы, натираю на крупной тёрке, смешиваю с 4 столовыми ложками мёда. 200 г. дыни, 2 яблока и 1 лимон нарезаю тонкими ломтиками, перемешиваю с тыквой. Салат готов. Перекладываю его в порционные салатники и украшаю взбитыми сливками. Тыква при перемешивании с мёдом дала столько сока, что заливка для салата не потребовалась. Салат можно украсить виноградинками или орешками.
Салат «Оригинальный».
Беру 150 г. мякоти арбуза, нарезаю кубиками, 150 г. груши, очищенной от сердцевины и кожицы, нарезаю дольками. В середину салатника кладу листья зелёного салата, на них размещаю горкой 150 г. отварной цветной капусты, вокруг горками раскладываю нарезанные фрукты и 100 г. помидоров. Сверху всё это великолепие заливаю соусом из 100 г. сметаны и 100 г. майонеза.
Приятного аппетита!
Elpis
Салат «Десертный».
Беру 200 г. тыквы, натираю на крупной тёрке, смешиваю с 4 столовыми ложками мёда. 200 г. дыни, 2 яблока и 1 лимон нарезаю тонкими ломтиками, перемешиваю с тыквой. Салат готов. Перекладываю его в порционные салатники и украшаю взбитыми сливками. Тыква при перемешивании с мёдом дала столько сока, что заливка для салата не потребовалась. Салат можно украсить виноградинками или орешками.
Салат «Оригинальный».
Беру 150 г. мякоти арбуза, нарезаю кубиками, 150 г. груши, очищенной от сердцевины и кожицы, нарезаю дольками. В середину салатника кладу листья зелёного салата, на них размещаю горкой 150 г. отварной цветной капусты, вокруг горками раскладываю нарезанные фрукты и 100 г. помидоров. Сверху всё это великолепие заливаю соусом из 100 г. сметаны и 100 г. майонеза.
Приятного аппетита!
Elpis
2 лимона нарезаю кружочками, удаляю зёрна. Кладу в кастрюлю, добавляю 1 стакан сахара, мелко нарезанные 2 веточки свежей мяты, заливаю 1 литром горячей воды, довожу до кипения и на слабом огне варю 1 час. Охлаждаю, процеживаю через тонкую ткань. Украшаю стакан с лимонадом листочками мяты и кусочками льда.
