01 апреля 2010 года поздравляем с именинами Дарью, Дмитрия, Ивана, Иннокентия и Софью.
Долгие вам лета!
Posts Tagged ‘гурманология’
С Днём Ангела!
Четверг, Апрель 1st, 2010Творожная пасха.
Четверг, Апрель 1st, 2010
Ингредиенты:
творог – 600
сливочное масло – 150
сахар – 1/4 стакана
сметана – 1/2 стакана
сгущенное молоко – 1/2 банки
изюм (без косточек) – 1/2 стакана
ванилин – по вкусу
Приготовление: творог протереть через сито, добавить сахар (лучше мелкий), масло, ваниль. Все тщательно растереть, добавить сметану и сгущенное молоко, перебранный и вымытый изюм (можно добавить мармеладную крошку). Перемешать. Массу положить в пасочницу (у меня было металлическое решето, для второго яруса более мелкая посуда)), положить гнет и поставить в холодильник часов на 6-10. После уплотнения украсить мармеладом, кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!
Елена.
Капустный салат “Острый”.
Четверг, Апрель 1st, 2010Постный капустный салат "Острый".
Капустный салат "Острый".
Ингредиенты:
белокочанная капуста – 400 г.,
морковь – 1 шт.,
репчатый лук – 1 шт.,
чеснок – 1 зубчик,
растительное масло – 1 ст. ложка,
красный молотый перец,
соль по вкусу.
Способ приготовления:
Капусту нашинковать, добавить соль и перетереть. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Охладить, соединить с капустой и морковью, заправить мелко рубленным чесноком, красным молотым перцем, солью и перемешать.
Приятного аппетита!
Elpis.
Итальянская кухня.
Четверг, Апрель 1st, 2010Боллито мисто.
Боллито мисто.
Продукты на 6 порций:
1 кг. говядины (лопатка, край),
1 говяжий язык,
1 суповая курица,
400 г. свиной колбасы,
2–3 моркови,
1 луковица,
1 веточка сельдерея,
2–3 веточки петрушки,
2–3 гвоздики,
2 лавровых листа,
5–6 горошин перца,
крупная соль.
Подробный способ приготовления:
http://www.eda-server.ru/cook-book/osnovnye/myaso/g-000005.htm
Еда в искусстве.
Четверг, Апрель 1st, 2010
В.Болотный "Дары Крыма."
С Днём Ангела!
Среда, Март 31st, 201031 марта 2010 года поздравляем с именинами Даниила, Дмитрия, Кирилла и Наталью.
Долгие вам лета!
Наталья, с именинами!
Среда, Март 31st, 2010Мне травы с вечера шептали,
Что именины у Натальи.
Мне птицы утром щебетали,
Что именины у Натальи!
И луговых цветов, ромашек,
В подарок день принёс Наташе.
Ты заводила и шалунья,
Во всём стремишься первой быть,
Тебе, моя вещунья,
Пусть будет интересно жить.
Живи с улыбкою и мудро.
А день покажется вдруг хмурым –
Ты вспомни дали светлые,
Ведь ждёт тебя заветное!
Лучше нет тебя, я знаю.
Ты по имени – родная.