А.де-Невилль "Натюрморт с вишнями и смородиной."
Archive for Июнь, 2010
Еда в искусстве.
Пятница, Июнь 11th, 2010Загадка.
Пятница, Июнь 11th, 2010Вечер. Ужинаем с двухлетней внучкой. Едим молочную лапшу.
– Танюша, отгадай загадку:
«Сидит на ложке, свесив ножки», – что это?
– Знаю, ВЕЙМИШЕЙКА. Я её всю съела, только немного НОЖЕК ещё осталось.
С Днём Ангела!
Четверг, Июнь 10th, 2010
10 июня 2010 года поздравляем с именинами Дмитрий, с именинами!
Четверг, Июнь 10th, 2010Поздравления для Димы,
Ведь у Димы – именины!
Мы готовы поздравлять,
Имя Димы прославлять.
Дима – значит “мать-земля”,
Вот в чём силушка твоя!
Щедр ты, Дима, на творенья
И не ждёшь вознагражденья.
Хоть работать за троих,
Хоть любить за четверых –
Сил на всё тебе хватает:
Видно, имя помогает.
Нам ты дорог, ты любим –
Будь ты Ангелом храним!
Мы добра тебе желаем
И сердечно поздравляем!
Чесночно-укропные лепешки.
Четверг, Июнь 10th, 2010Постные чесночно-укропные лепешки.
Чесночно-укропные лепешки.
Ингредиенты:
пиво (можно заменить тёплой водой) – 1 стакан,
мука – 3 стакана,
соль – 1 ч.ложка,
растительное масло – 1 ст.ложка,
сухие дрожжи – 1 ч.ложка,
чеснок – 2 зубчика,
укроп – 1 пучок,
растительное масло для жарки.
Способ приготовления:
Чеснок и укроп измельчить. Замесить тесто из муки, пива, дрожжей, соли и растительного масла. Тесто должно липнуть к рукам, месить его следует не менее 5 минут, пока оно не начнёт отставать от посуды и рук, добавить укроп и чеснок, и ещё раз вымесить. После чего поставить тесто в тёплое место подходить.
Тесто разделить на кусочки, обвалять в муке, придав им форму лепёшек и обжарить в растительном масле на сковороде с обеих сторон до получения золотистой корочки.
Подавать на стол в горячем или холодном виде. Лепёшки можно использовать как отдельное блюдо, а можно и как дополнение к супу или салату.
Приятного аппетита!
Elpis.
Десерт “Нежный”.
Четверг, Июнь 10th, 2010
Ингредиенты:
500 г – творожной массы (не сладкой)
3 ст.л. – желатина
200 г – сметаны
10 ст.л. – сахара
100 г – маскарпоне (это как густая домашняя сметана)
200 г – клубники
Шоколад по вкусу
Приготовление: все ингредиенты, кроме желатина, взбить блендером. Желатину сначала дать набухнуть в водичке, затем распустить его на огне (но, чтобы не закипело) и вылить в творожно – клубничную массу. Массу разлить по формам и поставить в холодильник. Кушать можно через 4-5 часов. Сверху украсить свежей клубникой и тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
Елена.
Еда в искусстве.
Четверг, Июнь 10th, 2010
Жан-Батист-Симеон Шарден "Корзина земляники."