Гурманология

09 июля 2010 года поздравляем с именинами Георгия, Давида, Дениса, Ивана, Павла и Тихона.

Долгие вам лета!

Давид – имя древнегреческого происхождения, имеющее значение “любимый”.
Давид гордый, настойчивый, общительный, всегда окружён друзьями, иногда из-за них имеет неприятности, но самокритичность помогает быстро разобраться в ситуации и расставить приоритеты. Не выносит лжи, может вспылить, но тут же быстро отходит, потому что зла ни на кого не держит. За именинным столом у Давида много гостей, он прекрасно готовит, друзья с огромным удовольствием полакомятся его кулинарными шедеврами, в том числе и именным салатом.

Салат “Давид”.

Салат "Давид".

Ингредиенты:
сыр твёрдых сортов – 200 г.,
яйцо – 2 шт.,
изюм – 100 г.,
грецкие орехи – 80 г.,
морковь – 1 шт.,
киви – 3 шт.,
чеснок – 3 зубчика,
майонез – 150 г.,
чёрный молотый перец,
соль по вкусу.

Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко порубить. Изюм промыть и распарить. Морковь почистить и нарезать маленькими кубиками. Чеснок измельчить. Сыр натереть на мелкой тёрке. Орехи разрезать на 3-4 кусочка. Киви почистить и нарезать кружками.
Сыр, изюм, орехи и чеснок смешать, добавить соль, перец, заправить половиной майонеза и тщательно перемешать.
Массу выложить в салатник, по кругу посыпать яйцами, морковью, залить оставшимся майонезом, сверху выложить киви. Салат можно украсить веточками петрушки.
Приятного аппетита!

Давиды, с Днём Ангела!

С любовью, Elpis.