Archive for Ноябрь, 2010
Картина на полу.
Понедельник, Ноябрь 15th, 2010Закуска “Золотое яичко”.
Воскресенье, Ноябрь 14th, 2010
Ингредиенты:
яйцо – 12 шт. (в т.ч. 2 шт. для начинки)
сельдь – 0,5 шт.
масло сливочное – 100 гр.
лук зеленый измельченный – 2 ст. л.
петрушка – 1 ст. л.
Приготовление: яйца отварить вкрутую. Десяток яиц нарезать на половинки. Желтки удалить. Приготовить начинку. Сельдь почистить и помыть. Оставшиеся яйца и сельдь перекрутить через мясорубку. Добавить размягченное сливочное масло, зеленый лук и петрушку. Все тщательно перемешать. Яйца нафаршировать начинкой.
Приятного аппетита!
Елена.
Тушёный картофель с мясом и овощами.
Воскресенье, Ноябрь 14th, 2010
Тушёный картофель с мясом и овощами.
Ингредиенты:
картофель – 8 шт.,
мясо – 300 г.,
замороженная стручковая фасоль – 200 г.,
морковь – 2 шт.,
репчатый лук – 1 шт.
томат-паста – 2 ст.ложки,
растительное масло – 4 ст.ложки,
лавровый лист – 2 шт.,
чёрный молотый перец,
соль по вкусу.
Мясо нарезать кусочками, обжарить на растительном масле до появления золотистой корочки и сложить в кастрюлю. Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле и выложить на мясо. Морковь и картофель разрезать пополам или на 4 части, выложить к мясу, добавить стручковую фасоль, влить 2 стакана воды и тушить 15 минут. После чего в кастрюлю положить томат-пасту, лавровый лист, поперчить, посолить и тушить до полной готовности.
Приятного аппетита!
Elpis.
С Днём Ангела!
Воскресенье, Ноябрь 14th, 2010
14 ноября 2010 года поздравляем с именинами Адриана, Бублики.
Суббота, Ноябрь 13th, 2010
Ингредиенты:
Мука 2стакана (дальше сколько возьмет тесто)
молоко 1 стакан
дрожжи 1 ч. л
2 яйца
100гр масла (растопить)
1 стакан сахара
соль
Приготовление: замесить обычное дрожжевое тесто. Дать подойти. Сформировать бублики посыпать маком. Дать настояться минут 30 и выпекать при 200 С до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Елена.
Свежий бублик.
Суббота, Ноябрь 13th, 2010На Каляевской в окошке
Тётя бублики печёт!
Я куплю четыре штуки
На четыре пятака.
Пятаки звенят в ладошке,
Дождь за шиворот течёт…
Тесто крутит закорюки-
Бублик делает пока!
Раз-два-три-четыре штуки,
Покупаю закорюки
Для себя и для друзей:
Шуре, Ване и Серёже,
Всей компании моей!
Свежий бублик на лопате
Пышет жаром и блестит,-
Покупатель тянет руки,
Улыбаясь до ушей!
Кто дождётся и заплатит-
Свежим бубликом хрустит!
Я куплю четыре штуки
Для себя и для друзей,
Раз-два-три-четыре штуки:
Шуре, Ване и Серёже,
И себе, конечно, тоже-
Всей компании моей!
Дождь по крыше барабанит…
Вот и очередь моя!
Вдруг нашлась в моём кармане
Вещь прекрасная, друзья!
Это – маленький шпагатик,
Сантиметров пятьдесят,-
У меня теперь на шее
Связкой бублики висят!
Раз-два-три-четыре штуки –
Для меня и для друзей:
Шуре, Ване и Серёже,
Всей компании моей!
Юнна Мориц
Еда в искусстве.
Суббота, Ноябрь 13th, 2010
И.И.Машков "Советские хлебы."