Archive for Февраль, 2011

Про бифидобактерии!

Четверг, Февраль 17th, 2011

Окончание срока годности йогурта говорит о том, что бифидобактерии перешли на сторону ЗЛА!!!

Салат “Блондиночка”.

Среда, Февраль 16th, 2011

getImageИнгредиенты:
150 гр. сыра
4 помидора
200 гр. варёно-копчёное мясо
4 картошки сырые
майонез по вкусу
чеснок по вкусу

Приготовление: картофель натереть на корейской тёрке, хорошо промыть и обсушить. Пожарить как фри. Выложить слоями.
1 слой: помидоры кружками и полить майонезом с чесноком
2 слой: мясо порезать соломкой, майонез
3 слой: сыр на тёрке и майонез
4 слой: картофель фри.
Пусть пропитается 1 час.

Приятного аппетита!

Елена.

Хозяйке на заметку! Посмеемся?!

Вторник, Февраль 15th, 2011

Если у вас сломалась мясорубка – попробуйте продавить мясо через дуршлаг.

Вегетарианский суп будет питательней, если в него положить немного говядины.

Чтобы руки не пахли рыбой – достаточно на несколько секунд опустить их в керосин.

Обед покажется мужу намного вкуснее, если перед этим не кормить его 2 дня.

Если сосиски отварить с кубиком говяжьего бульона, то они будут пахнуть мясом.

Чтобы узнать, посолен ли борщ- достаточно опустить в него два электрода, и пустить по ним ток (если появится запах хлора – значит, борщ уже посолен).

Еда в искусстве.

Вторник, Февраль 15th, 2011
Эдуард Мане "Бар в Фоли Бержер."

Эдуард Мане "Бар в Фоли Бержер."

Салат “Валентинка”.

Понедельник, Февраль 14th, 2011

getImageИнгредиенты:
300 г. отварных куриных сердечек
3 шт. яйца
2 шт. остренького маринованного огурчика
1шт. свежего огурца
2 шт. картошки
майонез по вкусу

Приготовление: сердечки очень мелко порезать, огурчики натереть из соленых выжать жидкость, яйца разделить на белки и желтки, натереть по отдельности, картошку тоже натереть. Все смешать, кроме желтков, заправить майонезом. Выложить в плоское блюдо в виде сердца и посыпать желтками. Можно украсить петрушкой и маслинами.

Приятного аппетита!

Елена.

Про гороховый суп!

Суббота, Февраль 12th, 2011

Супруги после ссоры договорились, что на обед положат на стол горошины в количестве, кто сколько изменял.
На следующий день. Муж положил на стол три горошины, а жена ни одной.
– Неужели ты мне ни разу не изменяла?!
– Ну почему же? Я приготовила тебе на обед гороховый суп.

Шоколадные чашечки с кремом.

Суббота, Февраль 12th, 2011
Шоколадные чашечки с кремом.

Шоколадные чашечки с кремом.

Ингредиенты:
горький или молочный шоколад – 150 г.,
растительное (или сливочное) масло– 2 ст.ложки,
сливки 30%-ной жирности – 180 г.,
какао-порошок – 3 ч.ложки,
белый шоколад – 100 г.,
миндаль – 2 ст.ложки.

Шоколад растопить на водяной бане, добавить растительное масло и перемешать. Шоколадную массу разлить в бумажные формочки (я использовала формочки от конфет из коробки), равномерно распределяя её по дну и стенкам, охладить до полного застывания и аккуратно снять бумагу.
Для начинки сливки взбить в миксере, постепенно добавляя какао-порошок. В конце взбивания ввести белый шоколад, растопленный на водяной бане. Массу охладить и выложить в шоколадные чашечки. Украсить миндалём и подать к кофе.
Приятного аппетита!

Elpis