Сухумский «Макдоналдс»:
- Свободный мангал! Свободный мангал!
Posts Tagged ‘гурманология’
В “Макдоналдсе”.
Пятница, Ноябрь 11th, 2011Морковный салат по-туниски.
Четверг, Ноябрь 10th, 2011
Морковный салат по-туниски.
Ингредиенты:
морковь – 4 шт.,
репчатый лук – 1 шт.,
чеснок – 2 зубчика,
красный молотый перец – 1/2 ч. ложки,
кориандр – 1/2 ч. ложки,
кунжут – 1/2 ч. ложки,
сахар – 1 ст. ложка,
оливковое масло – 4 ст. ложки,
9%-й уксус – 2 ст. ложки,
соль по вкусу.
Способ приготовления:
Морковь почистить, нашинковать соломкой, посолить и дать настояться в течении 30 минут.
Лук нарезать полукольцами, обжарить в масле до золотистого цвета и остудить. Чеснок мелко порубить.
Заправить морковь смесью чеснока, красного молотого перца, обжаренного лука, кориандра, кунжута, сахара, оливкового масла, уксуса и соли. Все продукты перемешать и дать настояться в прохладном месте в течение 60 минут.
На стол салат подавать охлажденным.
Приятного аппетита!
Elpis.
Хозяйке на заметку: красота в домашних условиях. Натуральное масло для век.
Среда, Ноябрь 9th, 2011В маленькую баночку влить 1 столовую ложку оливкового масла, туда же добавить 3 капли витамина Е в масле, и столько же витамина А в масле. Размешать содержимое баночки ватной палочкой. Использовать полученный состав для питания кожи вокруг глаз утром и вечером (но не позже чем за 60 минут до сна). Масло следует наносить в небольшом количестве на кожу под глазами (тогда утром не будет отёков) и вбивать лёгкими движениями. Чтобы кожа сильно не блестела – через 30 минут после нанесения масла, промокнуть его салфеткой.
Вместо оливкового масла можно использовать миндальное, персиковое или масло шиповника.
Салат из морской и белокочанной капусты.
Воскресенье, Ноябрь 6th, 2011
Салат из морской и белокочанной капусты.
Ингредиенты:
маринованная морская капуста – 150г.,
картофель – 4 шт.,
квашеная белокочанная капуста – 150 г.,
репчатый лук – 2 шт.,
растительное масло – 3 ст. ложки,
соль по вкусу,
зелень петрушки для оформления.
Способ приготовления:
Маринованную морскую капусту мелко порубить и смешать с квашеной белокочанной капустой. Картофель отварить, очистить и нашинковать тонкой соломкой. Лук нарезать полукольцами, ошпарить кипятком, дать лишней воде стечь.
Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, заправить растительным маслом и перемешать. Салат выложить в салатник и перед подачей на стол украсить рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Elpis.
Курица с грибами и тыквой.
Суббота, Ноябрь 5th, 2011
Ингредиенты:
курица – 1,5 кг.,
мякоть тыквы – 350 г.,
грибы – 500 г.,
репчатый лук – 2 шт.,
лимон – 0,5 шт.,
оливковое масло – 4 ст.л.,
сливки 20% – 200 мл.,
чёрный молотый перец,
соль по вкусу.
Способ приготовления:
Курицу разделать на порционные куски, снять кожу, натереть смесью из чёрного молотого перца и соли, сбрызнуть соком лимона, перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.
2 столовые ложки оливкового масла разогреть в сковороде и обжарить на нём курицу до золтистой корочки.
Курицу выложить в кастрюлю.
Лук и грибы нарезать кубиками и обжарить в 2 столовых ложках оливкого масла в течении 5 минут.
Добавить нарезанную кубиками тыкву и готовить ещё 2 минуты.
Влить сливки, посолить, поперчить и тушить, пока соус загустеет.
Содержимое сковороды выложить на курицу, кастрюлю накрыть крышкой и запекать в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.
Приятного аппетита!
Еда в искусстве.
Среда, Ноябрь 2nd, 2011
Н.И.Фешин "За самоваром."
Про богиню.
Понедельник, Октябрь 31st, 2011За рулём чувствую себя богиней. Я еду, а муж молится!