Ингредиенты:
краснокочанная капуста- 500 г.,
уксус 3%-й – 1/4 стакана,
сахар – 1/2 стакана,
растительное масло – 1 ст. ложка,
соль – 1/2 ч. ложки.
Способ приготовления:
Капусту нашинковать, посолить и перетирать до тех пор, пока она не станет мягкой и из неё не начнёт выделяться сок. Затем капусту отжать, полить уксусом, посыпать сахаром и перемешать.
Подавать на стол не раньше чем через 10-15 минут, заправив растительным маслом.
Приятного аппетита!
