Ингредиенты:
Морковь 500 гр.
Сырой картофель 500 гр.
Зеленый горошек 250 гр.
Майонез 100 гр.
Чеснок 4 зубчика
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление: морковь натираем на специальную терку для корейских салатов. Заправляем раздавленным чесноком и молотым перцем. Картофель трем на мелкой терке. Ошпариваем кипятком и сразу же охлаждаем холодной водой. И так несколько раз, пока перестанет чувствоваться крахмал. Только делайте это аккуратно, чтобы не довести картофель до состояния вареного. Смешиваем морковь и картофель, добавляет консервированный горошек и майонез. Украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Елена.