А.Хомчик "Груши."
Archive for Май, 2010
Еда в искусстве.
Четверг, Май 27th, 2010С Днём Ангела!
Среда, Май 26th, 2010
26 мая 2010 года поздравляем с именинами Александра, Василия, Георгия, Ефима, Ирину, Макара и Сергея.
Долгие вам лета!
Именины у Ирины?
Среда, Май 26th, 2010Ирина – имя древнегреческого происхождения, имеющее значение “мир, покой”.
В детские годы Ирочка самостоятельна и решительна. Стремится больше находиться в обществе отца, чем матери. Имеет хорошие способности, и учёба не требует от неё особых усилий. Она способна реально подходить к оценке окружающей её действительности. Иринка любит читать фантастику и детективы, увлекается спортом. Проливать слезы, сопереживая героям книги, Ирина не будет, так как чувство сентиментальности ей не свойственно, наоборот, в её характере присутствует жёсткость. Но при всём при этом, Иришка общительный и очаровательный ребёнок, умеющий быстро устанавливать контакт с незнакомыми людьми. А каждый ребёнок любит сладкое и вкусное. Приготовьте в День Ангела сладкоежке именной фруктовый десерт, он не только вкусный, но ещё и очень полезный.
Фруктовый десерт “Иринка”.
Фруктовый десерт "Иринка".
Ингредиенты на 4 порции:
ананас – 1 шт.,
малина (можно использовать замороженную) – 100 г.,
черника (можно использовать замороженную) – 100 г.,
ежевика (можно использовать замороженную) – 100 г.,
сливки – 100 г.,
сахарная пудра – 1 ст. ложка.
Ананас очистить и нарезать тонкими кружками, выложить на фольгу и подсушить в духовке 2 минуты при температуре 150 градусов. Сливки взбить с сахарной пудрой в блендере до получения однородной густой массы. Десерт собрать следующим образом: ананас, сливки, ягодная смесь из малины, черники и ежевики, сливки, ананас, сливки, ягодная смесь, сливки и ананас.
При подаче на стол десерт выложить на тарелку, политую ягодным сиропом.
Приятного аппетита!
Ирины, с Днём Ангела!
С любовью, Elpis.
Салат из кальмаров с редькой.
Среда, Май 26th, 2010
Ингредиенты:
кальмар – 200 гр.
редька – 2 шт.
масло растительное – 2 ст. л.
соль – по вкусу
уксус 9%-ный – 2 ст. л.
петрушка – по вкусу
Приготовление: кальмары отварить. Нарезать тонкой соломкой. Редьку натереть. Соединить кальмары и редьку. Добавить растительное масло. Посолить. Влить уксус и перемешать. Подавать, украсив листьями петрушки.
Приятного аппетита!
Елена.
Натюрморт на асфальте.
Среда, Май 26th, 2010
С Днём Ангела!
Вторник, Май 25th, 2010Горячий салат из куриной печени и винограда.
Вторник, Май 25th, 2010
Ингредиенты:
500 гр. куриной печени,
200 гр. красного винограда,
50 гр. зеленого винограда,
1 пучок листьев салата,
Любая свежая зелень,
Растительное масло,
Винный уксус, соль, перец.
Приготовление: куриную печень промыть, удалить пленки и порезать каждую на 3-4 части. Обжарить на растительном масле 5-10 минут до готовности, немного посолить и переложить в миску. Виноград вымыть, разрезать острым ножом пополам, удалить косточки, обжарить на той же сковороде, где жарилась печенка, пару минут. Листья салата вымыть, выложить на плоское блюдо. На него выложить кусочки печенки и виноград, сверху сбрызнуть уксусом, растительным маслом, посыпать зеленью. Подавать сразу как салат, закуску или самостоятельное блюдо с гарниром.
Приятного аппетита!
Елена.