Гурманология

26 мая 2010 года поздравляем с именинами Александра, Василия, Георгия, Ефима, Ирину, Макара и Сергея.

Долгие вам лета!

Ирина – имя древнегреческого происхождения, имеющее значение “мир, покой”.
В детские годы Ирочка самостоятельна и решительна. Стремится больше находиться в обществе отца, чем матери. Имеет хорошие способности, и учёба не требует от неё особых усилий. Она способна реально подходить к оценке окружающей её действительности. Иринка любит читать фантастику и детективы, увлекается спортом. Проливать слезы, сопереживая героям книги, Ирина не будет, так как чувство сентиментальности ей не свойственно, наоборот, в её характере присутствует жёсткость. Но при всём при этом, Иришка общительный и очаровательный ребёнок, умеющий быстро устанавливать контакт с незнакомыми людьми. А каждый ребёнок любит сладкое и вкусное. Приготовьте в День Ангела сладкоежке именной фруктовый десерт, он не только вкусный, но ещё и очень полезный.

Фруктовый десерт “Иринка”.

Фруктовый десерт "Иринка".

Ингредиенты на 4 порции:
ананас – 1 шт.,
малина (можно использовать замороженную) – 100 г.,
черника (можно использовать замороженную) – 100 г.,
ежевика (можно использовать замороженную) – 100 г.,
сливки – 100 г.,
сахарная пудра – 1 ст. ложка.

Ананас очистить и нарезать тонкими кружками, выложить на фольгу и подсушить в духовке 2 минуты при температуре 150 градусов. Сливки взбить с сахарной пудрой в блендере до получения однородной густой массы. Десерт собрать следующим образом: ананас, сливки, ягодная смесь из малины, черники и ежевики, сливки, ананас, сливки, ягодная смесь, сливки и ананас.
При подаче на стол десерт выложить на тарелку, политую ягодным сиропом.
Приятного аппетита!

Ирины, с Днём Ангела!

С любовью, Elpis.