11 мая 2010 года поздравляем с именинами Анну, Виталия, Кирилла и Максима.
Долгие вам лета!
Долгие вам лета!
Archive for Май 11th, 2010
С Днём Ангела!
Вторник, Май 11th, 2010Тыквенный суп-пюре.
Вторник, Май 11th, 2010
Ингредиенты:
100 г моркови
100 г картофеля
1 луковица
2 ст. ложки растительного масла
200 г мякоти тыквы
0,5 стакана молока
1 ч. л. карри
Соль, красный перец по вкусу
Приготовление: морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте кубиками и слегка обжарьте овощи на растительном масле. Картофель нарежьте небольшими кубиками. В кастрюле вскипятите 1 л. воды, немного посолите, положите жареный лук с морковью и варите около 5 минут. Затем положите нарезанный картофель и варите 10 минут. Тыкву вымойте, очистите от кожуры и нарежьте крупными кубиками. Положите в суп, варите 5 минут, затем снимите с огня. Дайте немного остыть и измельчите в блендере. В получившееся пюре добавьте молоко, снова поставьте на огонь и доведите до кипения. Готовый суп приправьте молотым красным перцем, карри и подайте на стол. В каждую тарелку по желанию можно добавить гренки из пшеничного хлеба и зелень.
Приятного аппетита!
Елена.
Салат 13 к теме: “Божественная аптека на вашем столе”.
Вторник, Май 11th, 2010
Ингредиенты:
1/4 кочана салата “Айсберг” (для усиления костной структуры),
2 помидора (для питания сердца),
4 столовые ложки консервированной фасоли,
1 зубчик чеснока (для выведения шлаков),
1 столовая ложка оливкового масла,
1 столовая ложка винного уксуса,
1 чайная ложка сладкой горчицы,
соль и чёрный перец по вкусу.
Салат “Айсберг” нарезать или нарвать.
Помидоры порезать дольками.
Чеснок измельчить.
Овощи смешать, добавить консервированную фасоль, посолить и поперчить.
Заправить соусом из оливкового масла, винного уксуса и горчицы и подать на стол.
Приятного аппетита!
Первый соловей.
Вторник, Май 11th, 2010Тает, сияет луна в облаках,
Яблоня в белых кудрявых цветах.
Зыбь облаков и мелка и нежна.
Возле луны голубая она.
В холоде голых, прозрачных аллей
Пробует цокать, трещит соловей.
В доме, уж тёмном, в раскрытом окне,
Девочка косы плетёт при луне.
Сладок и нов ей весенний рассказ,
Миру рассказанный тысячу раз.
Иван Бунин
Еда в искусстве.
Вторник, Май 11th, 2010
Д.Саражин "В весне."