12 мая 2010 года поздравляем с именинами Арсения, Василия и Ивана.
Долгие вам лета!
Archive for Май 12th, 2010
С Днём Ангела!
Среда, Май 12th, 2010Баклажанные рулеты.
Среда, Май 12th, 2010
Ингредиенты:
3 средних баклажана
3 морковки
2 помидора
3 зубчика чеснока
100 гр сыра
100 гр майонеза
пучок укропа или петрушки
Приготовление: вымытые баклажаны нарежьте вдоль длинными языками, слегка посолите. Пусть полежат минут 30. Потом осушите и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Отдельно потушите на растительном масле (7-8 мин) натёртую морковь и мелко порезанные помидоры. Остывшие овощи смешать, добавить мелко порубленный чеснок, натёртый сыр и майонез. По желанию посолить и поперчить. Выложить начинку на баклажанные язычки и скатать тугие рулетики начиная с узкого конца. Рулетики положить на 20 мин в холодильник. При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Елена.
Салат “Цезарь” с креветками.
Среда, Май 12th, 2010Салат "Цезарь" с креветками.
Салат "Цезарь" с креветками.
Ингредиенты на 4 порции:
листовой салат – 1 пучок,
помидор – 2 шт.,
сыр – 70 г.,
креветки – 300 г.,
сухарики – 1/2 стакана,
майонез – 150 г.
Способ приготовления:
Креветки отварить в подсоленной воде и очистить.Листья салата порвать. Помидоры нарезать кубиками. Выложить на тарелку листья салата, креветки и помидоры, посыпать сухариками и тёртым сыром. Перед подачей на стол заправить майонезом.
Приятного аппетита!
Elpis.
Весенняя гроза.
Среда, Май 12th, 2010Люблю грозу в начале мая,
Когда весенний, первый гром,
как бы резвяся и играя,
Грохочет в небе голубом.
Гремят раскаты молодые,
Вот дождик брызнул, пыль летит,
Повисли перлы дождевые,
И солнце нити золотит.
С горы бежит поток проворный,
В лесу не молкнет птичий гам,
И гам лесной и шум нагорный –
Всё вторит весело громам.
Ты скажешь: ветреная Геба,
Кормя Зевесова орла,
Громокипящий кубок с неба,
Смеясь, на землю пролила.
Фёдор Тютчев
Еда в искусстве.
Среда, Май 12th, 2010
А.Апостолова "Натюрморт с цветущей вишней."