Гурманология

Ловушки: вы считаете, что заслуживаете самого лучшего, поэтому, бывая в ресторане, заказываете самые дорогие – и, как правило, самые жирные – блюда в меню.
Ваши недостатки: даже если сейчас вы чувствуете себя достаточно хорошо, следите за своим
здоровьем: вас могут начать беспокоить боли в спине, начнёт пошаливать сердце. В сексуальном плане вы неутомимы, но и здесь надо понемногу сбавить темп.
Ваша диета: в этой диете основным по калорийности является ужин. Предлагается в течение дня четыре раза перекусить, а вечером плотно поужинать дома или в ресторане.
Выберите из предлагаемого перечня четыре закуски:
а) один хрустящий хлебец, 12 г. низкокалорийного мягкого сыра, один небольшой банан;
б) тарелка постного супа или чашка какао, один маленький тост;
в) большая порция смешанного салата из неограниченного набора, две столовые ложки домашнего сыра, ломтик ананаса;
г) 125 г. варёной фасоли, один хрустящий хлебец;
д) 100 г. рыбы-гриль с салатом из помидоров и лука, заправленного лимонным соком;
е) один шоколадный батончик, одно яблоко, несколько виноградин.
Ужин (выберите один из предлагаемых вариантов):
а) 250 г. курицы без кожи, запечённой с бульоном, луком, помидорами и морковью, 75 г. картофельного пюре с добавлением обезжиренного молока, большая порция смешанного салата, 25 г. ванильного мороженого;
б) 125 г. нежирной баранины, приготовленной на гриле, немного жидкой подливы, цветная капуста, 250 г. картофеля, сваренного в мундире, булочка с отрубями, ломтики одного банана, запечённые с двумя столовыми ложками рома, в готовом виде добавить две столовые ложки мягкого сыра;
в) порция курицы “Тандури” с варёным рисом, ржаная лепёшка, салат; можете позволить себе дополнительную порцию пива или бокал сухого вина;
г) спагетти с мидиями и томатным соусом;
д) кусок дыни, 250 г. индейки, зелёные овощи, салат, ванильное мороженое.

Ловушки: вы считаете, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок, стараетесь приготовить что-нибудь повкуснее и разделить трапезу со своим возлюбленным. Поэтому нет ничего удивительного в том, что ваш вес напрямую зависит от вашей личной жизни. Кроме всего прочего, вы очень любите шампанское и не можете отказать себе в рыбе и чипсах.
Ваши недостатки: вы не можете похвастаться тонкой талией, у вас мощная грудь и большой живот. Вам известно, при помощи каких физических упражнений можно стать стройнее, но у вас недостаточно силы воли, чтобы заняться ими.
Ваша диета: готовьте для себя и своего возлюбленного кушанья из возбуждающих продуктов, чтобы придать новый импульс вашим отношениям и одновременно стать стройнее.
Сексуальные завтраки (выберите один из предлагаемых вариантов):
а) полстакана гранатового сока, 50 г. грибов, отваренных в воде, один тост из хлеба с отрубями, запечённые помидоры;
б) два ломтика хлеба с отрубями, 25 г. копчёного лосося, лимонный сок;
в) половинка дыни среднего размера, одно нарезанное яблоко, банан, несколько виноградин и немного неподслащенных хлопьев.
Возбуждающие обеды (выберите один из предлагаемых вариантов):
а) половинка авокадо с лимонным соком и 50 г. креветок, большая порция смешанного салата;
б) две жареные куриные ножки (без кожи) с приправой, приготовленной из двух столовых ложек йогурта, горчицы, порошка карри, помидоров, базилика и лука;
в) два ломтика хлеба с отрубями, 25 г. икры, сбрызнутой лимонным соком, с огурцами и зелёным салатом.
Пикантные ужины (выберите один из предлагаемых вариантов):
а) 150 г. куриной грудки (без кожи), отваренной в грибном супе, с салатом из спаржи, кресс-салата и апельсина и одной небольшой картофелиной, сваренной в мундире;
б) 150 г. крабов или устриц с большой порцией смешанного салата, заправленного лимонным соком, 125 г. картофеля, сваренного в мундире;
в) 125 г. нежирного ромштекса-гриль, 75 г. чипсов, запечённые помидоры, цветная капуста, несколько виноградин.

Ловушки: вы постоянно что-то жуёте – орешки, печенье, пирожные, остатки от обеда или ужина. Ваш рот находится в постоянном движении… и вы никак не можете остановиться.
Ваши недостатки: толстые предплечья портят вашу стройную фигуру. Вы никак не можете взять себя в руки и заняться спортом, предпочитаете лежать на солнышке, вместо того чтобы немного поплавать.
Ваша диета: выберите из предлагаемого перечня шесть вариантов (у вас будет диета с шестиразовым питанием) и добавьте к каждому из них большую порцию смешанного салата, заправленного лимонным соком. Каждый из шести вариантов рассчитан примерно на 200 калорий.
Тосты: два ломтика хлеба с отрубями с каким-либо из следующих дополнений: 25 г. тёртого сыра, запечённые помидоры; 25 г. варёной фасоли или спагетти, кресс-салат; одно яйцо “в мешочек”; мякоть одного банана с двумя столовыми ложками йогурта.
Закуски из мяса и рыбы: 75 г. нежирного мяса или 150 г. рыбы-гриль с двумя столовыми ложками варёного риса, стручки зелёной фасоли, капуста, сельдерей.
Закуски из картофеля, сваренного в мундире: 200 г. размятого картофеля с одной из следующих добавок:
а) три столовые ложки домашнего сыра;
б) две столовые ложки варёной фасоли;
в) две столовые ложки натурального йогурта с 6 г. тёртого сыра.
Фруктовые закуски:
а) одно яблоко, один апельсин, один банан (или салат из этих трёх фруктов);
б) 25 г. неподслащенных хлопьев с нарезанной ломтиками грушей;
в) половинка дыни среднего размера, 100 г. малины (можно свежемороженой), один сухой бисквит.

Ловушки: у вас хороший аппетит, вы любите поесть и обожаете пирожные с кремом. Еда для вас – одно из главных удовольствий в жизни, и одна мысль о том, что вам придётся отказаться от своих любимых блюд, приводит вас в отчаяние.
Ваши недостатки: вы – недостаточно тренированный человек, но тем не менее всегда стараетесь принять участие в любых спортивных играх. Неудивительно, что это для вас оборачивается синяками и ссадинами. Займитесь йогой или плаванием – это безопаснее!
Ваша диета: постарайтесь удовлетворить свою потребность в еде во время плотного обеда, но в остальное время дня вам придётся ограничивать себя.
Завтрак (выберите один вариант):
а) один тост из хлеба с отрубями, немного мармелада, одно яблоко;
б) один ломтик хорошо прожаренного на гриле бекона, запечённые помидоры, два хрустящих хлебца;
в) 25 г. неподслащенных хлопьев, разведённых молоком, небольшой банан.
Обед (выберите один вариант):
а) кусок дыни, 250 г. куриной ножки, жареной или гриль (без кожи), большая порция смешанного салата, пакетик низкокалорийного печенья, маленький батончик “Марс” или “Сникерс”;
б) тарелка постного супа, два хрустящих хлебца, 50 гнежирной ветчины с завёрнутыми в неё четырьмя столовыми ложками домашнего сыра, большая порция смешанного салата, одна груша, одна чашка горячего шоколада;
в) два тоста, 125 г. варёной фасоли, запечённые помидоры, 25 г. тёртого сыра, два небольших сухих бисквита.
Ужин: большая порция смешанного салата из неограниченного набора с одним из следующих дополнений:
а) две столовых ложки домашнего сыра с измельчённым ананасом;
б) 50 г. мелко нарезанной варёной курицы (без кожи);
в) две консервированные сардины в томатном соусе.

Ловушки: вы не можете пройти мимо стоек с пирожными или бутербродами и обязательно заходите в буфет, когда бываете на железнодорожном вокзале. Вы – активный человек, всё время находитесь в движении и никогда не забываете подкрепиться тем, что встречается вам по пути.
Ваши недостатки: у вас рыхлое тело, но вы никак не можете собраться с духом и заняться физическими упражнениями. Постарайтесь найти для себя приемлемый вариант – попробуйте начать танцевать или выберите подходящий вид спорта.
Ваша диета: вам необходимо ограничиться четырёхразовым питанием и отказаться от привычки перекусывать на ходу.
Завтрак (выберите один из вариантов):
а) одно яйцо всмятку или “в мешочек”, один тост из хлеба с отрубями, один стаканчик нежирного йогурта;
б) 25 г. неподслащенных хлопьев, разведённых молоком, одно яблоко, один банан.
Второй завтрак и лёгкий обед (выберите два варианта):
а) два ломтика хлеба с отрубями, салат из неограниченного набора, 50 г. нежирной ветчины или курицы (без кожи), одно яблоко;
б) тарелка постного супа, булочка из муки грубого помола, салат из неограниченного набора, 75 г. солёного тунца, одна груша;
в) 150 г. рыбы, приготовленной на гриле, 125 г. картофеля, сваренного в мундире, большая порция смешанного салата из неограниченного набора.
Ужин (выберите один вариант):
а) 75 г. нежирного мяса, варёная морковь или цветная капуста, большая порция смешанного салата из неограниченного набора, заправленного лимонным соком;
б) один бифштекс, хорошо прожаренный на гриле, запечённые помидоры, две столовые ложки кукурузных зёрен, большая порция зелёного салата, заправленного лимонным соком.

Здоровая диета для кишечника нормализует обменные процессы, улучшает работу органа. Продержитесь 10 дней и вы обзаведетесь здоровым кишечником, и в результате улучшения обменных процессов сбросите 5-7 кг.
Во время диеты употреблять витамин С, пить как можно больше минеральной негазированной воды. И придерживаться главного правила – не употреблять: сахар, соль, газированную воду, хлеб.

1 и 2 день совершенно голодные, постарайтесь просидеть на зелёных яблоках, а к вечеру выпить чашку чая с ложкой мёда.

3 день.
завтрак: геркулесовая каша, сваренная на воде без соли и сахара, стакан минеральной воды.
обед: 200 г. вареной говядины, помидор.
ужин: 200 г. вареного риса (можно чуть-чуть соевого соуса), чашка чая с лимоном.

4 день.
завтрак: геркулесовая каша, чашка кофе.
обед: два яблока, долька лимона.
ужин: яблоко и апельсин.

5 день.
завтрак: тёртая морковь, политая лимонным соком, обезжиренный йогурт, 150 г. творога, минеральная вода.
обед: печёный картофель, два яйца вкрутую, салат из помидоров и огурцов полить растительным маслом.
ужин: 200 г. варёного риса (можно чуть-чуть соевого соуса), чашка чая с лимоном.

6 день.
завтрак: геркулесовая каша.
обед: геркулесовая каша.
ужин: 200 г. варёного риса.

7 день.
завтрак: чашка кофе.
обед: бульон из овощей, яблоко, 150 г. творога.
ужин: кефир.

8 день.
завтрак: геркулесовая каша, стакан минеральной воды, бульон из овощей, три яблока, апельсин.
обед: кефир.
ужин: варёная рыба, два апельсина, чай.

9 день.
завтрак: кефир.
обед: рыба, чай.
ужин: 200 г. варёной говядины, рис, три яблока.

10 день.
завтрак: кефир.
обед: чай с мёдом.
ужин: рис, апельсин и долька лимона.

Эта диета не рекомендуется во время тяжелой работы или физических нагрузок.