Этот рецепт подойдёт тем, кто старается придерживаться основ правильного питания. Полезные ингредиенты, низкая калорийность и лёгкость приготовления сделает это блюдо хитом вашего стола.
Яблочный десерт по-лионски.
Яблочный десерт по-лионски.
Мне понадобилось:
6 крупных яблок,
1 стакан овсяных хлопьев,
2 стакана кефира,
3 столовые ложки сахара,
2 яйца.
Овсяные хлопья залить кефиром, настоять 30 минут, чтобы хлопья набухли. Добавить сахар, яйца и тщательно перемешать.
Яблоки почистить, нарезать кружками толщиной 1 см, удалить сердцевину.
Сковороду нагреть, смазать маслом.
Яблочные кружки обмакнуть в овсяное тесто и обжарить с двух сторон. Если хотите, чтобы яблоки были мягкими, то стоит накрыть сковороду крышкой и готовить на маленьком огне. Если вам нравятся хрустящие яблоки, то время готовки стоит сократить.
На стол подавать со сметаной или молоком.
Приятного аппетита!
Elpis
Если под рукой нет орехов, в то время когда они ну очень нужны по рецепту, а идти в магазин уже некогда, замените их обжаренными с сахаром овсяными хлопьями.
Для приготовления нам потребуется: мёд 1/2 стакана, сахар 1/2 стакана, перемолотые хлопья овсяные 1 стакана, мука 1 стакан, сметана 1/2 стакана, яйцо 1 шт., масло сливочное 100 г , сода 1/2 чайной ложки.
Готовим крепкий чёрный кофе. Кладём в него мёд из расчёта: на 1/2 литра чёрного кофе — 6 столовых ложек мёда, охлаждаем. Подаём в чашках, положив в каждую по кусочку льда.