Ингредиенты:
хурма – 5 шт.,
апельсиновый сок – 2 ст. ложки,
сливочное масло – 4 ст. ложки,
сахар – 3 ст. ложки,
яйцо – 3 шт.
Способ приготовления:
Яичные желтки отделить от белков. Масло взбить с сахаром и яичными желтками.
Хурму измельчить в блендере, добавить апельсиновый сок, яичную смесь и перемешать.
Яичные белки взбить в устойчивую пену и соединить с пюре из хурмы.
В формочки, смазанные маслом, выложить приготовленную массу и запекать в духовом шкафу 20 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
