Posts Tagged ‘грейпфрут’

Салат “Венецианская лагуна”. Итальянская кухня.

Четверг, Февраль 18th, 2010

Обожаю цитрусовые! Поделюсь несколькими рецептами, раз речь зашла о грейпфрутах. Это самый уникальный фрукт из семейства цитрусовых. Оригинальный вкус позволяет использовать его в сочетании со всеми продуктами.

Салат “Венецианская лагуна”.

 

Салат "Венецианская лагуна".

Салат "Венецианская лагуна".

Ингредиенты:
красный грейпфрут – 1 шт.,
манго – 1/2 шт.,
креветки – 250 г.,
листья зелёного салата – 1/2 пучка,
красный лук – 1/4 луковицы,
оливковое масло – 2 чайные ложки,
мёд – 1 чайная ложка,
сок лимона – 2 чайные ложки,
базилик, майоран, мята, тимьян – на кончике ножа.

Грейпфрут очистить от кожуры и плёнок, нарезать. Салат порвать руками.С манго удалить кожуру и нарезать соломкой. Креветки отварить и очистить. Лук мелко нарезать. Все ингредиенты смешать и залить соусом из взбитых оливкового масла, мёда, сока лимона и приправ.
Приятного аппетита!

Elpis.

Еда в искусстве.

Четверг, Февраль 18th, 2010
С.Годустова "Грейпфруты."

С.Годустова "Грейпфруты."

Десерт “Солнышко”.

Четверг, Январь 21st, 2010

getImageИнгредиенты:
Грейпфрут (апельсин)-3 шт.
Вода-600 мл.
Сахар-100 гр.
Желатин (или агар-агар) – 1 пачка.
Мята

Приготовление: разрезать фрукт пополам, выжать сок, добавить воду, сахар, подготовленный желатин и наполнить пустые половинки. Оставить для застывания. Затем разрезать пополам и украсить мятой.

Приятного аппетита!

Елена.

Греческая кухня.

Пятница, Декабрь 25th, 2009

Салат с грейпфрутом и мягким сыром.

Салат с грейпфрутом и мягким сыром.

Салат с грейпфрутом и мягким сыром.

Продукты на 4 порции:
2 грейпфрута,
200 г. помидоров,
200 г. мягкого сыра,
50 г. оливок.
Для соуса:
3 ст. л. оливкового масла,
1 ч. л. рубленой зелени душицы.
 
Подробный способ приготовления:
http://www.eda-server.ru/cook-book/salat/salat/g-000016.htm

Салат 6 к теме: “Божественная аптека на вашем столе”.

Воскресенье, Октябрь 4th, 2009

Ингредиенты:

Салат.1 гроздь винограда (для улучшения крови),
1 грейпфрут (для улучшения движения лимфы в груди),
1 груша (для женских органов),
4 инжира (для увеличения мобильности спермы),
10 грецких орехов (для функционирования мозга),
200 г. йогурта,
клубника и зёрна граната для украшения.

Виноград разрезать пополам и удалить косточки.
Грейпфрут очистить, разделить на дольки, снять плёнки и нарезать.
Грушу очистить и нарезать кубиками.
Грецкие орехи измельчить
Инжир нарезать кубиками.
Ингредиенты перемешать и выложить в креманки.
Заправить йогуртом и украсить клубникой и зёрнами граната.

Приятного аппетита!