Posts Tagged ‘гурманология’

Клубничный салат с шампиньонами и спаржей.

Понедельник, Июнь 17th, 2013

Клубничный салат с шампиньонами и спаржей.

Ингредиенты:
клубника – 250 г.,
шампиньоны – 100 г.,
растительное масло – 1 ст.ложка,
спаржа – 500 г.,
сливочное масло (во время поста заменить растительным маслом) – 1 ст.ложка,
сахар – 1/2 чайной ложки,
листовой салат – 1 пучок,
смесь молотого перца.
для заправки:
яблочный уксус (или винный) – 2 ст.ложки,
сок лимона – 1 ст.ложка,
оливковое масло – 2 ст.ложки,
ореховое масло – 2 ст.ложки.

Способ приготовления:
Спаржу очистить, обрезать концы, нарезать кусочками 4 см.  и варить 15 минут в подсоленной воде с добавлением сливочного масла и сахара. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить в растительном масле. Клубнику нарезать четвертинками. Листья салат нарвать или порезать.
Ингредиенты заправки соединить и тщательно перемешать.
В салатник выложить листья салата, спаржу, грибы, клубнику, залить соусом, посыпать смесью молотого перца и сразу подать к столу.
Приятного аппетита!

Elpis.

Хозяйке на заметку: красота в домашних условиях. Маска из черешни для сухой кожи.

Воскресенье, Июнь 16th, 2013

Ингредиенты:
черешня без косточек – 5 шт.,
банан – 1/4 шт.,
груша – 1/4 шт.,
мёд – 1 чайной ложки.

Ингредиенты маски соединить, измельчить в блендере и нанести на очищенное и распаренное лицо. Держать 10 минут и смывать прохладной водой.

 

Черешневый салат с сыром и грецкими орехами.

Понедельник, Июнь 10th, 2013

Черешневый салат с сыром и грецкими орехами.

Ингредиенты:
черешня – 150 г.,
сыр “Моцарелла” – 200 г.,
орехи грецкие –    6 шт.,
листья салата – 50 г.,
оливковое масло – 1 ст.ложка,
винный уксус – 1 ст.ложка,
смесь молотого перца.

Способ приготовления:
Грецкие орехи порубить и обжарить на сковороде. Из черешни удалить косточки и нарезать половинками. Сыр порезать кубиками. Салат порвать.
Для заправки соединить оливковое масло и винный уксус, добавить смесь молотого перца и перемешать.
Дно салатника выложить листьями салата, сверху положить черешню, сыр и грецкие орехи, залить заправкой и подать на стол.
Приятного аппетита!

Elpis.
 

Хозяйке на заметку: красота в домашних условиях. Маска из черешни для жирной кожи.

Воскресенье, Июнь 9th, 2013

Ингредиенты:
черешня без косточек – 1/2 стакана,
холодный крепкий чёрный чай – 1/2 стакана,
молоко – 1 чайная ложка,
мёд – 1/2 чайной ложки.

Черешню залить холодным крепким чёрным чаем, настоять 2 часа. Чай слить в отдельную посуду (он будет использоваться для смывания маски), а ягоды черешни измельчить в блендере. В получившеюся массу добавить молоко и мёд, тщательно перемешать. Маску нанести на лицо и держать 15 минут. После чего смыть прохладной водой с добавлением того самого чая, которым заливались ягоды черешни.

Еда в искусстве.

Суббота, Июнь 8th, 2013
И.Грабарь "Утренний чай."

И.Грабарь “Утренний чай.”

Хозяйке на заметку: красота в домашних условиях. Омолаживающая маска для лица из черешни.

Пятница, Июнь 7th, 2013

Ингредиенты:
черешня без косточек – 10 шт.,
оливковое масло – 2 ст.ложки,
измельчённая зелень петрушки – 1 ст.ложка,
пшеничная мука – 1/2 ст.ложки

Черешню залить оливковым маслом и поставить в холодильник на 30 минут. После охлаждения ягоды с маслом соединить с зеленью петрушки и измельчить в блендере. В получившуюся массу добавить столько муки, чтобы получилась густая кашица, как сметана. Маску нанести на лицо и шею толстым слоем. Держать 15 минут и смыть тёплой водой.

Черешневый салат с зеленью и огурцами.

Пятница, Июнь 7th, 2013

Черешневый салат с зеленью и огурцами.

Ингредиенты:
черешня – 500 г.,
огурец – 500 г.,
оливковое масло – 1 ст.ложка,
винный уксус – 1 ст.ложка,
измельчённые листья кинзы – 1 ст.ложка,
измельчённые листья петрушки – 1 ст.ложка,
смесь молотого перца (чёрный, белый, красный),
соль по вкусу.

Способ приготовления:
Из черешни удалить косточки и нарезать половинками. Огурец порезать квадратиками.
Для заправки смешать оливковое масло и винный уксус.
Все ингредиенты соединить, залить заправкой, добавить кинзу и петрушку, поперчить, посолить, перемешать и подать на стол.
Приятного аппетита!

Elpis.