Posts Tagged ‘хранение солёных грибов’

Хозяйке на заметку. Хранение солёных грибов.

Среда, Сентябрь 22nd, 2010

Как хранить солёные грибы?
Хранят солёные грибы при низких положительных температурах (не выше +6 – 8°С), следя за тем, чтобы они были покрыты сверху рассолом.
Если рассол исчезает, добавляют холодной солёной воды (50 г. соли на 1 литр воды).
Появившуюся плесень убирают, крышку промывают в горячей воде, а края ёмкости вытирают чистой тряпкой.